食品饮料行业2023年年度投资策略：重点关注竞争格局较好、渗透率低、终端需求高、行业景气度高的企业。白酒行业商业模式最好，行业持续升级，白酒维持较高增长，建议加大对白酒板块的关注。啤酒行业存量竞争下，产品高端化为主要发展旋律，成本趋缓助业绩弹性释放。调味品行业餐饮端恢复、成本趋势下行、产品结构升级有望驱动调味品市场复苏。乳制品行业原奶价格与终端需求承压，疫后需求修复及多元化布局支撑业绩上行。休闲食品行业卤制品龙头逆势开店，休闲零食细分化与全渠道化支撑发展。速冻品行业疫情期间渗透加速，赛道后续有望维持高景气。
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