本报告研究了休闲、生活及专业服务行业的供应链赋能问题，重点关注了麻辣烫行业的连锁化和降本增效。报告指出，麻辣烫市场空间广阔，连锁化是规模化经营的最佳路径。杨国福作为麻辣烫行业的龙头，其加盟店营收占比近95%，供应链赋能使其具备了可复制性和可持续性。报告还预测了麻辣烫行业的增长点，包括“下沉式”拓店和餐饮零售化。报告建议关注供应链一体化、能快速实现降本增效、积极拓展新零售业务的餐饮企业。报告的风险提示包括疫情反复、宏观经济下行和食品安全风险。
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