2021年10月蔬菜市场供需及价格走势预测分析：蔬菜价格稳中有降

2021年10月蔬菜市场供需及价格走势预测分析：蔬菜价格稳中有降农业农村部 2021-10-22 14:04中商情报网讯：随天气转凉，地产蔬菜大量上市，北菜南运规模缩小，加之运输保鲜费用降低，蔬菜价格将小幅下行，但今秋降雨较多，部分地区雨后降温迅速，生长减缓，集中上市期或有延迟，预计后期价格下行空间有限。数据来源：农业农村部（一）蔬菜价格季节性小幅下行。9月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.51元，环比跌1.5%，同比跌5.6%。分品种看，环比价格14种上涨，14种下跌，其中莲藕（跌18.7%）、菠菜（跌12.4%）和生姜（跌11.8%）跌幅较大。9月份菜价稳中有跌，主要是因为供给充足。今年菜价普遍偏高，种植户扩种意向较强，北方冷凉地区夏菜种植面积同比增加，9月份各地地产蔬菜上市量逐步增大，菜价进入季节性回落区间。（二）1-8月累计，蔬菜贸易顺差同比略增。8月份，蔬菜进口量2.48万吨，环比减1.2%，同比减7.5%，进口额0.82亿美元，环比增26.2%，同比增28.1%；出口蔬菜105万吨，环比增10.4%，同比增6.1%，出口额13.78亿美元，环比增10.1%，同比增15.7%；贸易顺差12.96亿美元，环比增9.2%，同比增15.0%。1-8月累计，进口量31.87万吨，同比减0.8%，进口额7.90亿美元，同比增19.2%，出口量708万吨，同比减6.0%，出口额96.48亿美元，同比增1.5%；贸易顺差88.58亿美元，同比增0.2%。（三）预计后期蔬菜价格下行空间有限。随着天气转凉，北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期，产量有所减少，北菜南运规模进一步缩小，而各地地产蔬菜大量上市，供应充足，加之运输保鲜费用降低，蔬菜价格将保持小幅下行；但今秋降雨较多，尤其是9月下旬以后北方大范围连续降雨，对秋季蔬菜供应可能产生即期和延期不利影响：即期影响主要是生长速度减缓和采收不便，短时间可恢复；延期影响主要是对蔬菜本身造成的伤害，如根 部、枝干部分受损，需要较长时间才能复壮，部分产区、部分品种可能出现产量损失。预计后期蔬菜价格下行空间有限。