2021年9月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析：牛肉价格止跌回升，羊肉价格继续下降

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根据农村农业部发布的报告，预计2021年9月牛羊肉市场供需及价格走势将有所变化。其中，牛肉价格将止跌回升，羊肉价格继续下降。这主要是由于中秋、国庆临近，肉类消费逐步进入旺季，预计后期牛羊肉价格将有所上涨。牛肉价格将稳定微跌，羊肉价格下跌，跌幅较上月缩小1.4个百分点。牛肉主产省价格持平微跌，羊肉主产省价格下跌。牛肉进口增加、羊肉进口减少，预计后期牛肉价格将继续回升，羊肉价格有望止跌回稳。综合来看，在消费的带动下，后期牛肉价格将继续回升，羊肉价格有望止跌回稳，但考虑到猪肉产能已恢复到正常年份水平，牛羊肉的替代消费需求减弱，加之牛羊肉产量和进口量均稳步增长，牛羊肉供给有保障，价格大幅上涨的可能性不大。