目前药食同源+营养素的保健食品已经形成了比较成熟的市场格局,不管是产业政策、产品设计还是消费者接受度都在快速向好发展,具体情况可以从这几个维度来看:
一方面政策端持续为药食同源产业铺路,目前国内食药物质目录已经扩容到106种,当归、黄芪、姜黄等热门养生原料都被纳入其中,同时配套了从安全限量标准到进口分类管理试点的全链条制度保障,为药食同源成分的合规使用打下了基础 【1】 。另一方面国内保健食品市场本身已经积累了大量营养素相关产品的开发经验,仅补充单一营养素的国产保健食品备案量最高接近180款,补充两种营养素的产品备案量也普遍在100款以上,补充多种维生素、矿物质的复合营养素产品备案量更是突破500款,成熟的备案体系为两者的复配提供了充足的产业经验支撑 【10】 【11】 【12】 。
现在这类复配产品已经是保健食品赛道的热门开发方向,行业内普遍采用“药食同源+现代营养成分”的搭配逻辑来强化功效,比如奶蓟草搭配姜黄做护肝产品、姜黄搭配辅酶Q10养护心血管、人参/西洋参搭配牛磺酸补充精力,这类中西协同的组合在护肝养肝、增强免疫力、运动营养等主流功效赛道的热销单品里占比很高 【5】 。
目前市场上的药食同源成分已经形成了分层发展的态势:阿胶、灵芝、枸杞这类成熟成分稳稳守住市场基本盘,西洋参、黄芪、姜黄这类高潜力成分保持着声量和销售额的双高增长,杜仲叶、槐米这类新兴成分也在降血压、养肝护肝等细分赛道快速突围,和各类营养素复配之后可以精准覆盖不同人群的差异化健康需求 【2】 【5】 。
当前国内有57.8%的消费者在健康消费中优先选择食补,食补的接受度甚至超过了纯膳食补充剂,松弛养生党这类主流养生人群也非常认可温和调理的中式养生方式,对药食同源+营养素的复配产品接受度很高,愿意为兼具安全性和明确功效的产品付费 【13】 【3】 。
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