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巴比食品2026年半年报核心数据有哪些？
巴比食品2026年半年报显示，公司营收/归母净利润/扣非净利润分别为8.52/1.35/1.06亿元，同比+2.03%/+2.28%/+4.50%。单Q2营收/归母净利润/扣非净利润分别为4.72/0.87/0.64亿元，同比+1.40%/-7.43%/+3.32%。手工小笼包新店型上半年累计开业380家，特许加盟业务收入6.31亿元，同比增长3.00%，加盟门店总数5869家，半年度关店率7.3%，Q2净减少21家。团餐业务收入1.95亿元，同比下滑2.1%，主要系主动清退边际贡献为负的客户、优化客户结构。
手工小笼包新店型发展情况如何？
手工小笼包新店型上半年累计开业380家，单店表现方面，Q2平均单店有小个位数下滑，符合预期。特许加盟业务收入6.31亿元，同比增长3.00%，加盟门店总数5869家，半年度关店率7.3%，Q2净减少21家，门店汰换节奏平稳。新店型占比提升后，单店收入有望逐步改善，新店型开店有望提速，全年保底目标确定性较强，冲刺目标可期。
食品行业团餐业务发展趋势如何？
团餐业务收入1.95亿元，同比下滑2.1%，主要系主动清退边际贡献为负的客户、优化客户结构。展望下半年，团餐业务经过客户结构优化调整后，有望逐步恢复增长。行业层面，团餐业务正经历客户结构优化调整，未来有望通过提升服务质量与客户粘性实现稳步增长。
巴比食品当前市场表现如何？
巴比食品2026年半年报显示营收/归母净利润/扣非净利润同比分别增长2.03%/2.28%/4.50%，Q2单季表现略低，符合预期。毛利率同比提升2.17个百分点至30.41%，主要原料价格下降带来成本红利。新店型加速落地，单店收入有望逐步改善，市场表现符合行业发展趋势。
巴比食品投资风险有哪些？
巴比食品面临新店型拓展不及预期、原材料价格波动、团餐业务恢复不及预期、行业竞争加剧等风险。新店型拓展需持续优化门店运营效率，原材料价格波动可能影响成本控制，团餐业务需持续优化客户结构，行业竞争加剧需提升品牌竞争力。