苹果周报：多空交织，盘面震荡波动

核心观点

本周苹果AP2610合约呈现区间震荡格局，运行区间大致在7700-7850元/吨，多空因素交织，资金减仓，成交量环比收缩。现货端处于新旧季交替，全国冷库库存持续出清，优质果价格坚挺，次果议价空间大；西部早熟苹果上市范围扩大，但高温影响上色，价格偏弱，压制新季晚富士开秤预期。供应预期丰产，新季膨大关键期局部天气扰动优果率，盘面区间波动。

市场概述

西部早熟纸袋秦阳上市范围扩大，行情高开低走，高温导致上色不佳，早熟品种价格偏弱，压制新季晚熟富士开秤预期。旧季库存交易清淡，整体现货市场偏弱。新季膨大关键期，丰产预期为主，局部天气存扰动。需关注晚富士脱袋期天气、开秤价及中秋备货消费变化。

供应分析

旧季库存果供应维持清淡，山东栖霞优质果价格2.5-3.5元/斤，三级果更低；西部产区部分客商让利抛售，成交改善有限。早熟苹果上市范围扩大，受高温影响上色偏弱，优果优价，普货走弱，整体开秤价同比偏低。早熟果对晚熟富士直接替代有限，但改变市场情绪。

需求分析

广东三大批发市场到车量周度减少，出口方面6月同比增加48.34%，1-6月累计出口约46.52万吨，同比13.28%。出口金额1-6月累计同比增加15.94%。

库存分析

全国冷库库存持续出清，截至8月5日全国主产区库存50.18万吨，环比减少4.96万吨。山东库容比8.78%，陕西1.83%，甘肃1.07%，辽宁0.49%，山西和河南清库。

基差和月差

基差本周走强，截至8月7日为-172元/吨，较上周涨52元/吨。10-1价差先走强后回落，截至8月7日为238元/吨；10-11价差为135元/吨。

期货市场

主力合约AP2610窄幅波动，截至8月7日10合约收于7792元/吨，周度下跌0.45%；01合约收于7554元/吨，周度下跌0.79%。持仓增加，成交量减少，10合约持仓量11.58万手，周度减少1.66万手；成交7.74万手，较上周减少12.93万手。

研究结论

新季丰产预期稳固，早熟果开秤价同比偏弱，剩余库存走货少量，整体同比偏低。三大批发市场到车量减少，出口表现良好。未来关注晚富士开秤预期、中秋备货需求及持仓资金变化。