油脂观点 市场要闻与重要数据 价格行情 期货方面,本周收盘豆油2609合约8,429元/吨,环比上涨40元,涨幅0.48%;本周收盘棕榈油2609合约9,356元/吨,环比上涨75元,涨幅0.81%;本周收盘菜油2609合约10,144元/吨,环比上涨250元,涨幅2.53%。现货方面,广州地区棕榈油现货价格9,280元/吨,环比上涨150元,涨幅1.64%,现货基差P09-76;天津地区一级豆油现货价格8,540元/吨,环比上涨60元/吨,涨幅0.71%,现货基差Y09+111;华东地区菜油现货价格10,640元/吨,环比上涨220元/吨,涨幅2.11%,现货基差OI09+496。 棕榈油供需 供应方面,南部半岛棕榈油压榨商协会(SPPOMA)发布的数据显示,2026年8月1-5日马来西亚棕榈油产量环比下降8.35%,鲜果串单产下降9.3%,出油率提高0.18%,短期产量增速放缓。但路透调查预计7月全月马棕产量环比增7.4%,库存预计升至261万吨,增产季压力仍存。出口方面,7月全月出口数据强劲,ITS数据显示马棕出口环比增22.8%,AmSpec数据增加20.7%,SGS数据增加21.0%,增幅一致向好。据钢联数据,本周国内棕榈油进口利润处于盈利状态(约36-147元/吨),买船动力延续,前期买船陆续到港,未来到港压力较大。本统计周期内,国内重点油厂棕榈油成交清淡,下游维持刚需采购。库存方面,据Mysteel调研显示,截至8月5日全国重点地区棕榈油商业库存83.08万吨,同比增加42.7%,升至高位。印尼能源部已将2026年生物柴油配额提高至1675万千升(原1565万千升),B50政策落地为远月注入利好;但产地高库存与现货贴水限制涨幅。 豆油供需 供应方面,海关总署数据显示,2026年7月中国大豆进口量为1147.7万吨,同比减少1.62%,环比减少15.28%。今年1-7月累计进口大豆6151.1万吨,较去年同期增长0.7%。整体来看,月度进口量有所回落,但年初至今累计进口量仍保持微幅增长态势。根据Mysteel农产品对全国动态全样本油厂调查情况显示,2026年第32周(8月1日至8月7日)国内油厂大豆实际压榨量233.3万吨,较上一周实际压榨量增0.72万吨,较预估压榨量低2.56万吨;实际开机率为64.24%。预估第33周(8月8日至8月14日)国内油厂预估压榨量232.47万吨,较本周实际压榨量低0.83万吨;预估开机率为64.01%,较本周实际开机率低0.23个百分点。储备大豆每周50万吨投放,供应宽松预期不改。本统计周期内,国内重点油厂豆油散油总用量11.83万吨,日均成交量2.37万吨,较上周日均成交量环比减少27.5%。库存方面,114家样本调研显示,截至2026年7月31日(第31周),全国豆油商业库存137.89万吨,环比上周减少3.75万吨,降幅2.65%,同比增加7.37万吨,增幅5.65%,累库压力有所缓解但仍处高位。 菜油供需 根据Mysteel统计,截至7月31日沿海油厂菜籽压榨量11.22万吨,较上周增加0.34万吨,菜籽到港节奏逐步稳定,油厂开机率小幅回升但总体仍偏低。本周菜油产量4.71万吨,较上期增加0.69万吨。本统计周期沿海油厂菜油提货量为4.2224万吨,较上期下降0.2472万吨,终端需求较为疲软,市场成交清淡。库存方面,本周全国进口菜籽 库存29.9万吨,环比减少0.18万吨(-1%),其中福建14.7万吨、广东7.1万吨、广西8.1万吨。沿海油厂菜油库存3.85万吨,环比增加0.1万吨(+3%),未执行合同17.7万吨环比减少7.5万吨。华东菜油商业库存31.77万吨,较上周增加0.69万吨。 市场处于消费淡季,终端仅零星刚需采购,整体交投清淡。全国三级菜油现货均价10,404元/吨,较上周上涨228元/ 吨。进口菜籽压榨盘面毛利-80元/吨(11月船期CNF 621美元/吨),加籽压榨深度亏损,油厂采购加菜籽意愿降低,市场关注澳菜籽榨利及买船情况。 市场分析 本周国内油脂在原油剧烈波动与基本面博弈下宽幅震荡;本周美伊冲突缓和,原油回落,油脂回归自身基本面;菜油受低库存高基差领涨油脂;棕榈油受产地出口强劲及产量下滑预期提振表现偏强;豆油虽有美豆成本支撑但受庞大供应压制窄幅震荡。合约价差方面,本周豆棕价差变化不大,菜棕、菜豆价差走扩,截至8月7日收盘,豆棕09合约价差-923,菜豆09合约价差1715,菜棕09合约价差788。 豆油方面,USDA作物生长报告显示截至8月2日美豆优良率63%,中西部天气改善使天气升水部分消退,目前大豆处于结荚关键阶段,产区降水情况备受市场关注,未来产区降雨仍有不确定性。StoneX预测今年美国大豆产量将达到44.7亿蒲(约1.217亿吨),平均单产为53.0蒲式耳/英亩,与美国农业部的预测基本一致,北京时间8月13日凌晨美国农业部将发布8月USDA报告,届时关注数据发布情况。自7月8日以来,美国农业部证实对中国销售236.4万吨大豆,大部分在2026/27年度交货,CBOT大豆获成本支撑。因港口物流效率下降,巴西大豆销售进度放缓,巴西谷物出口商协会预计巴西8月大豆出口量将达到974万吨,仍高于去年同期的811万吨。CBOT美豆油本周虽有来自美豆的利好,但受EPA豁免炼油厂利空和原油回调影响本周小幅波动。海关数据显示7月中国大豆进口量为1147.7万吨同比减少1.62%,近期储备大豆7月31日、8月5日分别抛储50万吨,8月12日即将抛储50万吨,国内大豆供应充足,油厂开机率仍处于高位,豆油累库压力有所放缓但仍处高位。整体看,豆油有来自美豆的成本支撑,但是国内庞大供应和高库存压制涨幅,豆油短期继续维持震荡格局。 棕榈油方面,印尼能源部将2026年生物柴油配额提高至1675万千升(原1565万千升),B50政策继续为远月注入利好。联合国下属的世界气象组织警告称强厄尔尼诺现象预计将从8月开始加剧,将导致全球气温高于正常,并显著改变降雨模式,将在2026年8月至10月期间持续增强,并可能成为强厄尔尼诺事件。除了厄尔尼诺现象增强外,预计印度洋偶极子(IOD)也将呈现正位相。这些现象共同作用,可能会加剧区域气候影响,包括干旱、洪水和野火风险,棕榈油天气升水仍在。SPPOMA数据显示8月1-5日马棕产量环比下降8.35%,短期产量增速放缓;但路透调查预计7月全月产量环比增7.4%,库存预计升至261万吨,产量数据有分歧。8月10日MPOB将公布7月供需数据,届时关注数据情况;船运高频数据显示产地出口增幅一致向好,BMD马棕高位震荡,在原油大幅回落下仍表现抗跌。国内方面,本周进口利润处于盈利状态,新增1条9月棕榈油买船,钢联数据显示截至7月31日,港口棕榈油库存83.08万吨,因后续到港压力较大,库存有继续累库可能,现货基差维持贴水。整体看,产地出口强劲与累库压力博弈,棕榈油短期维持震荡偏强运行,关注MPOB报告指引。 菜籽油方面,加拿大农业部7月供需报告将2026/27年度菜籽产量预估上调180万吨至2100万吨,远月供应宽松预期压制上方空间。但加拿大大草原产区前期降雨过量引发弃收、病害,市场担忧因高温天气和病害导致减产,同时欧洲菜籽价格也上涨,多重利好共振推动菜籽期货价格强势上行,周四再创三年新高,截至8月7日收盘,ICE 菜籽期货11月合约收盘价779.8加元/吨,且合约间继续维持近弱远强结构,国内进口成本快速上升。国内据Mysteel数据,8-10月沿海地区进口菜籽预估到港船数9条约58.5万吨、7船44.5万吨、7船44.5万吨。截至7月31日,全国进口菜籽库存29.9万吨,菜籽库存偏低,油厂开机率不足,现货基差维持高升水;钢联数据显示截至7月31日,全国主要地区菜油库存总计51.11万吨,菜油流通货源偏紧,低库存高基差为菜油提供坚实底部。同时因为加籽压榨亏损,油厂采购加菜籽意愿降低,近期市场关注澳菜籽的榨利,关注澳菜籽买船情况。预计短期菜油在低库存高基差下维持高位宽幅震荡,在三大油脂中相对偏强。 策略谨慎看空 风险无 图表 图1:棕榈油:24°现货均价.......................................................................................................................................................5图2:大豆油:一级现货均价....................................................................................................................................................5图3:菜籽油:现货均价............................................................................................................................................................5图4:棕榈油主力合约价格........................................................................................................................................................5图5:豆油主力合约价格............................................................................................................................................................5图6:菜籽油主力合约价格........................................................................................................................................................5图7:菜籽油现货基差................................................................................................................................................................6图8:棕榈油现货基差................................................................................................................................................................6图9:大豆油现货基差................................................................................................................................................................6图10:大豆油—菜籽油盘面价差..........................................................................................