苹果周报：库存苹果逐步清库，早熟苹果陆续上市

摘要

上周苹果期货主力合约AP2610走势震荡偏弱，当周总体跌幅较大，截至2026年7月17日下午收盘报收7480元/吨，跌幅3.03%。

基本面分析

• 供应端：旧季苹果库存进入清库尾声，优质果货源紧俏，持货商挺价意愿强烈，提供底部支撑；新季苹果套袋工作结束，市场存在丰产预期，对远月合约构成压制；未来两周西北产区可能因高温及强对流天气引发盘面短线反弹。
• 需求端：7月下旬处于传统消费淡季，时令水果集中上市形成替代效应；早熟苹果上市且价格低于去年同期，限制库存苹果涨价空间。

核心矛盾

市场核心矛盾在于“新季丰产预期”与“旧季低库存及天气风险”的博弈。

库存情况

• 全国主产区冷库苹果剩余量截至2026年7月15日为69.42万吨，环比减少11.44万吨。
• 山东产区库容比为10.44%，陕西产区为3.37%，甘肃产区为2.46%，山西产区为0.66%。

销区情况

广东三大批发市场早间到车量减少，实际成交以质论价，早熟苹果及库存果走货一般。

新季产量预估

Mysteel评估2026年苹果产量约为4061.93万吨，同比增产8.71%，主要因甘肃产区套袋量明显增长且果径优于去年。

行情展望

预计短期苹果期货盘面将维持区间震荡，关注7300元/吨附近的支撑力度。

关注重点

冷库去库进度、市场成交氛围、替代品水果上市情况和早熟苹果上市情况。

操作策略

单边可考虑区间思路操作，套利和期权暂时观望。