苹果周报：早熟鲜果上市施压库存尾货 苹果维持低波震荡紧盯产区天气扰动

证监许可【2011】1288号 报告早熟鲜果上市施压库存尾货苹果维持低波震荡紧盯产区天气扰动 苹果2610合约行情回顾 苹果期货一周简评 本周苹果期货主力合约维持区间震荡运行，整体波动幅度有限，供需端呈现新旧果交替的结构性分化格局。旧季冷库库存步入收尾阶段，全国冷库剩余库存约55.1万吨，周度出库节奏明显放缓，同比往年去库幅度回落四成，陕西主产区冷库基本清库，山东留存货源以中低端通货为主，持货商折价清库意愿较强，仅少量精品尾货存在惜售支撑；新季晚熟富士处于果实膨大关键窗口期，山东烟台产区持续干旱少雨，陕西渭北产区降水充足、局部遭遇点状冰雹灾害，直接影响局部优果率，市场全年丰产预期已通过前期套袋调研定价，早熟嘎啦、秦阳集中上市，产地开秤价同比走低0.5-1元/斤，对新季开秤预期形成压制。 下游消费端延续传统淡季特征，商超、批发市场批发商保持刚需零星补货，果汁加工企业开工维持低位，无集中备货行为，西瓜、葡萄等时令鲜果持续分流消费，终端走货不畅进一步传导至产地，贸易商采购谨慎压价，整体现货缺乏向上驱动。展望下周苹果盘面走势，旧季尾货支撑力度薄弱、早熟鲜果集中上市施压叠加消费淡季底色稳固，苹果期货大概率延续低波动率区间运行，单边趋势行情难以兑现。短线行情核心博弈主产区天气升水行情，重点跟踪山东产区干旱是否延续、局部冰雹灾情实地核查数据，干旱持续将催生膨大期减产题材炒作；同时密切跟踪早熟苹果批量上市后的产地成交价走势，低价早熟果若持续放量，将进一步压低市场对晚熟富士开秤价格的预判。操作上以区间震荡思路应对，依托产区天气异动做短线博弈，不轻易单边追涨杀跌。 风险提示：主产区大范围冰雹暴雨、鲜果出口订单超预期回暖。 1、供应端 山东产区：库存纸袋富士80#一二级2.50-3.50元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.00元/斤左右，库存富士80#果农三级果价格0.60元/斤左右。 陕西产区：目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00-4.50元/斤，库存70#以上统货价格2.50-3.00元/斤。渭南产区库存富士交易基本结束，余货零星，报价仅供参考。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格1.30-2.00元/斤。 1、苹果库存： 截至2026年7月15日：全国主产区苹果冷库库存69.42万吨，环比上周去库11.44万吨，周出库量基本持平前一周 山东产区库容比10.44%，环比- 0.78%；陕西产区库容比3.37%，环比- 0.74%； 下游销区：近期市场早间苹果到车量环比明显回落，上周全周日均到车仅22车，周合计到车远低于此前周均51车水平， 到货规模处于年内低位区间。货源结构持续切换：冷库晚熟富士占比逐步收缩，早熟嘎啦鲜果到货量稳步爬坡，7月上旬嘎啦增量速度加快； 西北洛川库存富士尾货稀缺，当前市场流通货源以山东栖霞冷库富士+陕北早熟嘎啦双线为主。 其他水果价格：据农业农村部7月17日实时监测，六种重点水果全国批发均价7.10元/公斤，较前一日环比上涨0.9%，前期 持续回落态势短期小幅修复，但市场结构性分化格局未改。夏季多产区西瓜持续集中上市，批发价依旧领跌所有监测品种，低位运行压制大盘整体上行空间；冷库富士苹果、巨峰葡萄、菠萝、鸭梨等存量水果库存持续出清，价格底部支撑较强，行情保持坚挺，品种涨跌分化特征进一步放大。 风险提示 1、苹果主产地天气情况2、新果具体套袋数量 THANKYOU 免责声明：本报告中的信息均来源于公开资料，我公司对这些信息的准确性及完整 格林大华期货有限公司 性不作任何保证，不保证报告信息已做最新变更，也不保证分析师做出的任何建议不会发生任何变更。在任何情况下，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述期货品种买卖的出价或询价。在任何情况下，我公司不就报告中的任何内容对任何投资所做出任何形式的担保，投资者据此投资，投资风险自我承担。我公司可能发出与本报告意见不一致的其他报告，本报告反映分析师本人的意见与结论，并不代表我公司的立场。未经我公司同意，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制或对本报告进行有悖原意的删节和修改。 办公地址：北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心B座29层办公电话：010-56711700客服电话：400-653-7777公司官网：www.gldhqh.com.cn