农产品日报：冻品库存延续缓解

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约11475元/吨，较前交易日变动-290.00元/吨，幅度-2.46%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.00元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH09-475，较前交易日变动+140；江苏地区外三元生猪价格11.02元/公斤，较前交易日变动-0.11元/公斤，现货基差LH09-455，较前交易日变动-40；四川地区外三元生猪价格10.04元/公斤，较前交易日变动-0.16元/公斤，现货基差LH09-1435，较前交易日变动+130。 据农业农村部监测，7月20日“农产品批发价格200指数”为112.56，比上周五上升0.76个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.52，比上周五上升0.87个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.04元/公斤，比上周五上升1.5%；牛肉66.66元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉64.33元/公斤，比上周五上升0.1%；鸡蛋10.07元/公斤，比上周五上升0.3%；白条鸡17.08元/公斤，比上周五下降0.6%。 市场分析 生猪现货维持偏弱震荡，华南销区价格相对偏强。散户受持续亏损、高温疫病扰动集中抛售大肥，小标猪流通占比提升。本月剩余时间段，规模场出栏仍有增量压力。需求端正值三伏消费淡季，屠宰开工低迷，冻品库存高位压制鲜肉行情。供给整体仍偏宽松，需求相对乏力，对价格反弹形成制约，市场缺乏上行动能，短期内价格预计延续偏弱调整。 策略中性 风险 集中出栏、冻品出库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2609合约4191元/500千克，较前交易日变动-151.00元，幅度-3.48%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.58元/斤，较前交易日变动+0.11，现货基差JD09+389，较前交易日变动+261；山东地区鸡蛋现货价格4.90元/斤，较前交易日变动+0.10，现货基差JD09+709，较前交易日变动+251；河北地区鸡蛋现货价格4.51元/斤，较前交易日变动+0.07，现货基差JD09+319，较前交易日变动+221。 近期市场资讯，2026年7月20日，全国生产环节库存为0.56天，较昨日持平。流通环节库存为0.73天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货维持偏强震荡，馆陶粉蛋站稳4.4一线，产销区分化延续，华南销区报价相对偏强。供应端三伏高温压制蛋鸡产蛋率，整体鲜蛋流通库存维持低位，现货支撑偏强。近期小码蛋仍有增量缓慢缓解供给缺口。需求端南方出梅后存储损耗降低，贸易商补库意愿回暖，中秋前置备货逐步启动，但团膳及家庭消费需求仍然相对偏弱。短期低库存与旺季预期支撑蛋价偏强运行。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差............................................................................................................