农林牧渔行业周报：周末猪价加速回落，亏损幅度再度加大

周末猪价加速回落，亏损幅度再度加大 本周热点：本周农业板块上涨0.75个百分点，较年初累计下跌20.6个百分点，周末猪价出现回落，猪肉平均批发价格最低回落至（2026-7-18）15.74元/公斤，较本周的高位价格（2026-7-14）16.05元/公斤下跌0.31元/公斤，生猪亏损幅度再度加大。据统计局最新数据表示，2026年上半年，全国生猪出栏37246万头，同比增加627万头，增长1.7%，增速比一季度回落1.1个百分点。二季度末，全国生猪存栏42491万头，同比增加45万头，增长0.1%，增速比一季度回落1.4个百分点。其中，能繁母猪存栏3780万头，同比减少263万头，下降6.5%，降幅比一季度扩大3.2个百分点，目前为正常保有量3750万头的100.8%，基础产能合理调减。在这个时间点，我们再强调，周期的脉络依旧是清晰的，估值经得起苛刻的审视，超预期的催化还将持续，建议重点关注。 增持（维持） 生猪养殖：本周全国瘦肉型肉猪出栏价10.91元/kg，较上周下跌0.9%，本周猪肉平均批发价15.83元/kg，较上周上涨0.3%。当前估值位于相对低位，关注估值与成本性价比凸显的龙头及低成本高成长标的，关注牧原股份、温氏股份、德康农牧、神农集团、巨星农牧、新希望、立华股份等。 作者 分析师张斌梅执业证书编号：S0680523070007邮箱：zhangbinmei@gszq.com 家禽养殖：白羽鸡方面，毛鸡平均价6.65元/公斤，较上周上涨0.3%，主产区鸡产品平均价8.5元/公斤，较上周持平。本周肉鸡苗价格2.82元/只，较上周上涨9.71%。关注情绪修复后的鸡价反转，建议关注益生股份、圣农发展、禾丰股份、仙坛股份、民和股份。黄羽肉鸡方面，黄鸡产能持续调整，建议关注季节性价格弹性机会，关注立华股份。 分析师沈嘉妍执业证书编号：S0680524040001邮箱：shenjiayan@gszq.com 相关研究 种植与农产品：从产业端看，板块内品种换代趋势明确，中穗密植成长突破，相关标的值得关注。此外，关注转基因实际成交价格、利润分配和新季扩繁制种等逐步确认后行业公司成长性和兑现时间，板块投资潜力值得期待。关注康农种业、敦煌种业、隆平高科等。 1、《农林牧渔：生猪养殖短中期持续催化，长期配置价值值得重视》2026-07-122、《农林牧渔：板块迎来超跌反弹，政策与亏损有望推动产能去化加速》2026-07-053、《农林牧渔：农业板块超预期催化持续，长期配置价值值得重视》2026-06-28 菌菇：本周（2026/07/17）金针菇价格6.5元/公斤，主营产品价格景气持续，冬虫夏草作为重点新产品放量期临近，年度配置价值高，建议关注板块重点标的众兴菌业、雪榕生物、华绿生物等。 养殖配套：农产品上下游价格涨跌不一，畜禽价格仍处于恢复周期，龙头饲企依托采购、规模、资金与产业链优势，有望实现对中小饲企的替代，关注海大集团、禾丰股份；疫苗方面关注后续季度景气回暖。 宠物：行业增长趋势不改，季度维度关注增速回暖节奏，中期维度关注新品推出与销售放量节奏，持续看好行业国产替代及高端化趋势，估值回落后仍有较好配置价值，关注乖宝宠物、中宠股份。 风险提示：农产品价格波动风险、疫病风险、政策风险。 内容目录 本周观点...............................................................................................................................................................3行情回顾：本周农业板块跑赢大盘6个百分点................................................................................................3农业数据跟踪........................................................................................................................................................4生猪：生猪价格下跌，猪肉价格上涨..............................................................................................................4家禽：鸡产品价格持平，肉鸡苗价格上涨.......................................................................................................5大宗：玉米价格下跌，豆粕现货上涨..............................................................................................................8风险提示.............................................................................................................................................................11 图表目录 图表1：本周农业板块跑赢大盘6个百分点..........................................................................................................3图表2：本周渔业板块上涨3.11%.......................................................................................................................3图表3：本周农林牧渔个股涨跌幅一览（%）......................................................................................................3图表4：本周全国瘦肉型肉猪出栏价10.91元/kg，较上周下跌0.9%...................................................................4图表5：本周猪肉平均批发价15.83元/kg，较上周上涨0.3%..............................................................................4图表6：本周自繁自养头均盈利-149.9元/头，外购仔猪头均盈利-129.47元/头...................................................4图表7：出售仔猪毛利-49.9元/头，较上周增加41.27元/头................................................................................4图表8：上周全国白条猪肉平均宰后均重88.32公斤，周环比上涨0.1%..............................................................5图表9：本周15kg仔猪全国市场价24.64元/公斤，周环比上升16.9%...............................................................5图表10：父母代鸡苗价格54.08元/套，周环比上涨14.2%.................................................................................5图表11：本周肉鸡苗价格2.82元/只，较上周上涨9.7%.....................................................................................5图表12：本周白羽肉鸡平均价6.65元/公斤，较上周上涨0.3%..........................................................................6图表13：鸡产品平均价8.5元/公斤，较上周持平................................................................................................6图表14：本周父母代种鸡养殖利润0.07元/只，较上周增加0.25元/只...............................................................6图表15：本周屠宰利润0.44元/只，较上周减少0.05元/只.................................................................................6图表16：本周817鸡苗平均价0.88元/只，较上周下跌6.4%.............................................................................7图表17：本周817肉杂鸡平均价7.01元/公斤，较上周上涨1%.........................................................................7图表18：本周国内玉米现货价2398.82元/吨，较上周下跌0.2%........................................................................8图表19：本周CBOT玉米收盘价468.25美分/蒲式耳，较上周上涨6.2%............................................................8图表20：本周国内小麦现货价2444元/吨，较上周下跌0.3%.............................................................................8图表21：本周CBOT小麦收盘价684.75美分/蒲式耳，较上周上涨14.1%..........................................................8图表22：本周国内粳稻现货价3048元/吨，较上周持平......................................................................................9图表23：本周CBOT糙米收盘价1400美分/英担，较上周上涨5.2%..................................................................9图表24：本周国内大豆现货价4273.16元/吨，较上周持平..............................................................................