手工小笼包模型持续验证,预计Q2维持每月70-80家开店节奏(符合全年目标),订货额至少翻倍。目前70%新门店为原址升级,加盟商升级门槛较低接受度高,通过「以旧换新」在存量基本盘上「提质增效」。传统店型因去年同期高基数单店有所承压,门店数预计环比实现增长,闭店率持续改善。团餐外阜地区客户拓展和渗透率提升对冲客户变化压力,预计Q2对业绩拖累消除。公司新门店逻辑不变,开店数和单点模型无明显减速。我们预计全年归母利润3e,对应PE 14x,叠加公司未来将保持高分红率,性价比突出,建议关注。