苹果周报：缺乏持续上行驱动，盘面或将区间震荡

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2610走势先抑后扬，当周总体小幅上涨。截至2026年6月12日下午收盘，苹果主力合约报收7698元/吨，当周上涨43元/吨，涨幅0.56%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约AP2610走势先抑后扬，当周总体小幅上涨。上周初受基本面压制连续下跌，周四在技术性支撑和空头止盈推动下强势反弹，周五延续涨势。 从基本面来看，上周苹果库存果走货较前一周略有减速，整体行情维持平稳，客商拿货积极性一般。山东产区果农及持货商多顺价销售，主要以电商渠道采低价果农货源为主，好货整体企稳略硬，成交一般。陕西产区果农货交易陆续收尾，质量下降价格混乱，当地大型企业按需加工，加工打残货源交易缓慢。终端市场苹果走货降速，市场需求一般，应季水果上市挤占苹果销售空间。新季苹果来看，各产区多进入套袋后期。 总体来看，基本面仍然存在较大压力。上周虽然同比去年走货速度加快，但苹果库存仍处于同期高位，且库存结构中优果率低，去库压力仍存。同时，由于时令水果集中上市，持续分流苹果终端消费。新季苹果方面，全国主产区套袋数量较去年同期明显增加，若无重大天气灾害扰动，这种增产预期会持续压制盘面。而旧季现货结构性紧缺和新季产区天气扰动对盘面形成一定支撑，预计短期盘面或将维持区间震荡格局。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持区间震荡。关注上方7800元/吨附近的压力和下方7300元/吨附近的支撑。 操作策略： 单边：暂时观望，激进者可考虑区间操作；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 上周苹果期货主力合约AP2610走势先抑后扬，当周总体小幅上涨。 截至2026年6月12日下午收盘，苹果主力合约报收7698元/吨，当周上涨43元/吨，涨幅0.56%。 Page1 （二）现货价格 山东栖霞80#一二级市场价格 上周山东产区整体去库速度尚可，果农及持货商多顺价销售为主。蓬莱产区客商多挑选性价比较高的80#、85#片红货源，条纹及75#货源整体走货一般；栖霞产区以低价果农通货走货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货成交不快。目前好货价格企稳略硬，一般货源价格弱势震荡。 新季苹果来看，烟台产区果农陆续套袋中，部分乡镇坐果不均，整体尚可，山东整体套袋量略高于去年。 目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。 Page2 陕西洛川70#以上半商品市场价格 上周陕西产区出库速度一般，客商调货积极性不高。当地中大型企业陆续发自有渠道，因农忙阶段，用工紧张，库内包装加工略缓。库内目前果农货源基本进入后期，积极处理为主，果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍急售情绪较强，价格整体较为混乱。 新季苹果来看，目前陕西产区套袋整体过半，部分产区略有不均匀现象，但整体坐果量高于去年同期。 目前价格来看，洛川库内70#以上果农统货成交价格区间2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤，高次1.2-1.6元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤附近，多以质论价。 Page3 二、产区情况 产区方面：2026年6月13日，苹果产区整体交易清淡，西部产区库存余货不多，质量参差不齐，交易价格稍显混乱，多议价成交为主。山东产区库存果继续平稳消耗，客商压价挑拣，果农随行出货，受质量影响，价格混乱。 山东产区：栖霞产区库存富士整体走货速度一般，贸易商继续按需采购，果农随行出货，卖货积极性尚可，价格趋稳运行。库存纸袋富士80#一二级2.00-3.00元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.00元/斤左右，库存富士80#果农三级果价格0.60元/斤左右。沂源产区库存富士剩余量不多，果农继续低价处理货源，采购商挑拣拿货，行情价格变动不大。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格1.40-1.50元/斤，一般统货75#以上价格1.00-1.20元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士整体走货顺畅，果农货以质论价，客商货继续自提为主，行情价格基本稳定。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00元/斤左右，库存70#以上统货价格2.50-3.00元/斤。渭南产区冷库富士交易基本结束，余货量有限，零星交易以质论价。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格1.30-2.00元/斤。 山西产区：运城临猗产区库存富士交易基本结束，余货不多，基本以客商自提居多，价格稳定。目前纸加膜晚富士80#以上价格在1.00-1.20元/斤。 甘肃产区：静宁产区库存富士交易基本结束，余货不多，少量交易以质论价，优果优价明显。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步果农商品果价格在4.50元/斤，统货价格3.00元/斤左右。 三、库存情况 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询 全国主产区冷库苹果单周出货量走势图 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 钢联数据显示，2025年晚富士入库峰值766.75万吨，为近五年来最低。 截至2026年6月10日，全国主产区苹果冷库库存量为137.61万吨，环比上周减少22.42万吨，走货量环比上周略有减缓，同比去年走货速度加快。 山东产区：上周山东产区库容比为16.11%，较前一周减少2.04%，周内山东产区整体去库速度尚可，果农及持货商多顺价销售为主。蓬莱产区客商多挑选性价比较高的80#、85#片红货源，条纹及75#货源整体走货一般；栖霞产区以低价果农通货走货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货成交不快。目前好货价格企稳略硬，一般货源价格弱势震荡。 陕西产区：上周陕西产区库容比为7.25%，较前一周减少1.73%。陕西产区出库速度一般，客商调货积极性不高。当地中大型企业陆续发自有渠道，因农忙阶段，用工紧张，库内包装加工略缓。库内目前果农货源基本进入后期，积极处理为主，果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍急售情绪较强，价格整体较为混乱。 其他产区：上周甘肃产区库容比为6.01%，较前一周减少0.95%，周内甘肃产区客商少量调库内好货，多以发自存货源补充渠道为主，价格随质量略有下降，果农货源陆续清库，剩余少量低质量货源。 上周山西产区库容比为4.88%，较前一周减少0.91%，山西产区冷库客商数量不多，部分周边客商及电商寻纸夹膜货源，整体成交一般。 上周辽宁产区库容比为11.12%，较前一周减少1.95%，产地剩余好货难寻，果农一般货源价格低位震荡。 四、销区情况 Page6 广东批发市场早间到车量汇总 上周批发市场早间到车辆较前一周增加，实际成交以质论价。目前市场价格混乱，低价苹果整体走货较前期略有好转，部分虎皮货源低价出售。市场应季水果陆续上市，中转库货源积压仍较为明显，下游批发商拿货积极性一般。 五、苹果储存利润分析 上周栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，环比前一周持平。 六、重点水果行情 六种重点水果周度批发价格走势图 截至2026年第24周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.54元/公斤，环比第23周下跌0.2元/公斤。六大种类水果本周多数下跌，菠萝批发均价环比第23周上涨0.05元/公斤。巨峰葡萄、苹果、香蕉、西瓜批发均价环比第23周下跌0.87元/公斤、0.10元/公斤、0.02元/公斤、0.26元/公斤。鸭梨批发均价环比第23周持平。富士苹果批发均价环比上周下跌。 Page8 七、出口情况 据海关数据统计，2026年4月鲜苹果出口量约为8.3万吨，环比下降8.62%，同比上升14.34%。从季节性上看，第二季度是苹果的出口淡季，预计二季度鲜苹果出口量环比有所回落，国内苹果消费压力增加。 八、产量统计 根据钢联数据，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 Page9 九、陕甘产区苹果坐果套袋调研情况 2026-2027产季苹果花量充足，大年预期明显，天气整体利好较为明显，局部低温、降雪、冰雹对产区整体略有影响，不同区域坐果出现分化，陕西铜川、渭南、咸阳部分地区反应坐果欠佳，存在争议。陕甘作为苹果种植的两大优势产区，新季坐果表现究竟如何？经过人工疏果后套袋量表现又究竟如何？ 经过6月1-5日陕西苹果调研以及5月29-31日陕南、甘肃套袋量调研整体情况来看，2026-2027产季陕西及甘肃套袋量同比去年均有增加，且果个同比去年同期偏大，果形、果面表现较好。其中，甘肃因主产区花量优异、坐果均匀，叠加新种植及挂果面积的增加，整体套袋量较去年增加30%左右。陕西坐果差异性较大，整体呈现陕北产区坐果量优于陕南产区的特征，根据种植面积占比及各地套袋量表现，预计陕西增幅14%左右。此结论基于此次调研而得，后续根据套袋情况的动态变化及最终套袋量继续修正，详见后续2026年苹果坐果套袋调研报告。 十、行情展望 上周苹果期货主力合约AP2610走势先抑后扬，当周总体小幅上涨。上周初受基本面压制连续下跌，周四在技术性支撑和空头止盈推动下强势反弹，周五延续涨势。 从基本面来看，上周苹果库存果走货较前一周略有减速，整体行情维持平稳，客商拿货积极性一般。山东产区果农及持货商多顺价销售，主要以电商渠 Page10 道采低价果农货源为主，好货整体企稳略硬，成交一般。陕西产区果农货交易陆续收尾，质量下降价格混乱，当地大型企业按需加工，加工打残货源交易缓慢。终端市场苹果走货降速，市场需求一般，应季水果上市挤占苹果销售空间。新季苹果来看，各产区多进入套袋后期。 总体来看，基本面仍然存在较大压力。上周虽然同比去年走货速度加快，但苹果库存仍处于同期高位，且库存结构中优果率低，去库压力仍存。同时，由于时令水果集中上市，持续分流苹果终端消费。新季苹果方面，全国主产区套袋数量较去年同期明显增加，若无重大天气灾害扰动，这种增产预期会持续压制盘面。而旧季现货结构性紧缺和新季产区天气扰动对盘面形成一定支撑，预计短期苹果期货主力合约价格或将维持区间震荡格局。 下周关注重点：端午节备货及走货情况、市场成交氛围、替代品水果上市交易情况、冷库去库进度、主产区天气情况和新季套袋情况。 十一、观点策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持区间震荡。关注上方7800元/吨附近的压力和下方7300元/吨附近的支撑。 操作策略： 单边：暂时观望，激进者可考虑区间操作； 套利：暂时观望； 期权：暂时观望。 Page11 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据此入市风险自负。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如果有任何疑问应咨询独立投资顾问。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议，且不对任何投资及策略作担保，此报告不构成给予阁下的私人咨询建议。 联系我们