农产品日报：近期变动相对有限，企稳区域增加

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约11750元/吨，较前交易日变动-30.00元/吨，幅度-0.25%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.87元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-1880，较前交易日变动+20；江苏地区外三元生猪价格10.17元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-1580，较前交易日变动+30；四川地区外三元生猪价格8.92元/公斤，较前交易日变动-0.01元/公斤，现货基差LH09-2830，较前交易日变动-70。 据农业农村部监测，6月8日“农产品批发价格200指数”为113.23，比上周五下降0.27个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.28，比上周五下降0.31个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.64元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉66.55元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉63.89元/公斤，比上周五下降0.5%；鸡蛋10.61元/公斤，比上周五上升0.5%；白条鸡16.97元/公斤，比上周五下降2.0%。 市场分析 生猪现货价格维持小幅震荡趋势，全国各地企稳地区较前期有所增多，其中北方相对南方偏强。短期基本面变动不大，端午备货提振效应并不明显，消费近期受气温影响，屠宰端采购积极性无较大改善。节前散户出栏有一定意愿，但总量上占比相对较小，对价格形成的集中冲击或相对有限，头部企业6月出栏计划环比下降，支撑价格无大跌基础。短期建议关注6月价格的回调幅度是否低于5月，以及下旬二次育肥的积极性回升情况。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2607合约4261元/500千克，较前交易日变动-81.00元，幅度-1.87%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.93元/斤，较前交易日变动-0.23，现货基差JD07+669，较前交易日变动-149；山东地区鸡蛋现货价格5.15元/斤，较前交易日变动-0.15，现货基差JD07+889，较前交易日变动-69；河北地区鸡蛋现货价格4.84元/斤，较前交易日变动+0.02，现货基差JD07+579，较前交易日变动+101。 近期市场资讯，2026年6月8日，全国生产环节库存为0.63天，较昨日增0.02天，增幅3.28%。流通环节库存为0.73天，较昨日增0.04天，增幅5.80%。 市场分析 鸡蛋现货价格开始出现回落，单日回调幅度较前期有所加大，本轮下跌与前期市场有所不同，产区价格在备货逐渐降温，走货放缓后下跌加快，南方销区走货正常，局部地区蛋价在本周初仍然延续小幅上升。截至目前市场鸡蛋供应偏紧的局面仍没有明显缓解，部分经销商对偏高的蛋价逐渐显现出适应情绪。后续随着端午备货效应的进 一步降温，产区蛋价预计将逐渐带动销区蛋价延续调整态势，淡季回调幅度预计有限。 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差....................................................