贝塔酸“D-β-羟基丁酸”护脑白皮书2026

dPHA麦得发联合发布 编委会 庶正康讯：李芃 学术顾问 郭伟翔研究员，中国科学院遗传与发育生物学研究所博士生导师 何红波研究员，博士生导师，广东省精神卫生中心主任 蒋晓江教授，主任医师，重庆西区医院神经疾病中心兼睡眠医学中心及神经内科主任； 重庆市睡眠研究会理事长；中华医学会神经病学专委会睡眠学组委员 刘旺鑫副研究员，福州大学生物科学与工程学院 罗婉君教授，博士生导师，澳门科技大学中药机制与质量全国重点实验室教授 王大宏庶正康讯创始人，中国保健协会市场工作委员会，常务主委兼秘书长 叶理副研究员，南方医科大学皮肤病医院化妆品检测中心常务副主任 协作单位： 珠海麦得发生物科技股份有限公司、澳门贝塔国际有限公司、元来健康（香港)生命科技集团有限公司、爱瑞赫健康国际（澳门）有限公司、佳莱国际（泰国）有限公司、花安堂生物科技集团有限公司 郭伟翔 ③研究员中国科学院遗传与发育生物学研究所博士生导师 都市人群中普遍存在注意力减退、记忆力波动和情绪调节障碍等问题。这些问题并非总是神经系统疾病的前兆，更可能反映了一种慢性生理失衡状态。这种失衡状态的核心在于脑能量供应的不稳定性、神经-胶质细胞协同功能紊乱，以及BDNF等关键神经营养因子表达受抑。这些变化背后，是长期应激、节律失调与营养信号异常共同导致的神经可塑性渐进性受损。 D3HB等内源性酮体所参与的多重调控通路，为我们理解大脑如何维持稳态提供了重要线索。《白皮书》系统梳理了现代生活方式对脑功能的影响机制，并聚焦D3HB等内源性酮体在神经保护中的多重作用，比如调控BDNF表达、改善神经-胶质微环境等，这些体现了当前脑健康研究从现象描述向机制干预的深化。 值得关注的是，随着科学证据不断积累，相关营养策略正从泛化概念走向精准应用。真正的价值不在于营销话术，而在于能否基于生理机制，提供有循证基础、可验证效果的干预方案。这也提示我们，营养健康产品不应仅被视为普通消费品，而应朝着具备医学逻辑、标准化设计和真实世界适用性的专业化健康工具发展。 此类跨学科整合有助于推动脑健康管理从被动治疗转向主动干预。本白皮书所提供的科学框架，对于临床实践、公众教育及产业研发均具有参考意义。 何红波 研究员，博士生导师 美国路易斯安那州立大学神经科学博士广东省精神卫生中心主任 基于流行病学调查数据，心理健康问题在都市人群中的发病率正呈现上升趋势。持续的工作压力、信息过载以及不规律的生活作息，正在破坏现代人的情绪调节机制，导致焦虑、抑郁、失眠等问题的年轻化态势日益显著。从精神医学角度来看，情绪稳定需要坚实的生理基础，心理健康的基石是脑健康，充分了解脑健康的影响因素，尤其是作息、运动、营养等日常行为的作用，对于心理健康的主动预防具有重要的意义。让我们共同构建更完善的心理健康防护体系，推动心理健康从被动治疗到主动预防的观念转变，助力全民心理健康水平的提升。 蒋晓江 ③教授、主任医师，博士生导师 重庆西区医院神经疾病中心兼睡眠医学中心及神经内科主任；重庆市睡眠研究会理事长；中华医学会神经病学专委会睡眠学组委员 在快节奏、高压力的都市生活中，我们的大脑正承受着前所未有的挑战。作为一线神经科医生，每天都会接诊因记忆力下降、注意力散、情绪波动、睡眠障碍甚至早期认知障碍前来就诊的患者。令人忧心的是，许多问题并非源于突发疾病，而是长期忽视脑健康所积累的结果。 《白皮书》的发布恰逢其时。这份报告不仅系统梳理了当前都市人群面临的核心脑健康风险一一从睡眠障碍到睡眠剥夺、慢性应激到营养失衡一一更以科学视角深入探讨了干预路径与未来愿景。尤为值得关注的是，白皮书对D3HB的生理活性进行了严谨而前沿的解读为“营养护脑”提供了坚实的理论依据和临床启示。 大脑是人体最复杂也最重要的器官，它不应等到损伤出现才被关注。预防优于治疗，认知始于觉醒。大脑功能的维护始于良好睡眠、有效血供、必需的“营养护脑”；我相信，这本白皮书不仅能提升公众对脑健康的科学认知，也将推动医疗、营养与都市公共政策的跨界协同，共同构建“健脑都市”的美好蓝图。 愿每一位都市人都能重新认识自己的大脑，尊重它的需求，滋养它的活力。因为守护大脑，就是守护我们思想、情感与未来的根本。 刘旺鑫 博士，副研究员 福州大学生物科学与工程学院 在食品科学的探索之路上，我们始终追寻着一个根本命题：如何让营养真正抵达需要它的地方。长久以来，脂质载体的研究聚焦于提升营养物质的“输送效率”与“生物利用度”无论是丁酸还是月桂酸的结构修饰，其核心目标都是突破吸收屏障、增强靶向递送。然而当我们把目光投向人体最精密、最敏感的器官一一大脑时，一个深刻的矛盾浮现出来：大脑虽仅占体重的2%，却消耗着全身20%以上的能量，堪称“能量馨餐”；但与此同时，它又被血脑屏障这道坚不可摧的“生物哨卡”严密守护，绝大多数营养分子望而却步。 β-羟基丁酸（β-hydroxybutyrate，D3HB）的出现，宛如一束光，照亮了脑营养递送的“最后一公里”。它不仅是脂肪酸在肝脏经生酮代谢产生的主要酮体，更是极少数能够自由穿越血脑屏障、高效进入神经元线粒体并直接参与三羧酸循环产能的“特权能量载体”。更令人振奋的是，D3HB远不止于“燃料”这一单一角色一一近年来的研究不断揭示，它还是一种重要的内源性信号分子，参与调控炎症反应、氧化应激、突触可塑性乃至基因表达，展现出多维度的神经保护潜力。 这正是β-羟基丁酸在学术界与产业界引发广泛关注的根本原因：它不仅破解了“能量如何进入大脑”的代谢瓶颈，更开启了一条“营养即调控”的全新路径。从被动供能到主动调节，D3HB正在重新定义“脑营养”的科学内涵。 本白皮书的价值，正在于跳出成分罗列的表层叙述，深入代谢链条的底层逻辑，系统梳理了从“前体物质”到“生物利用”、从“能量转化”到“功能实现”的完整科学图景。它不只呈现结果，更揭示机制；不只罗列研究，更构建框架。它让我们清晰地看到：通过精准的营养干预策略，人类有能力主动优化大脑的代谢模式，从“依赖葡萄糖”走向“多元供能”迈向更稳定、更高效、更具弹性的脑功能状态。 对于关注认知健康、抗衰、神经系统疾病预防与康复的科研工作者、临床医生、产业实践者以及广大公众而言，理解D3HB的代谢路径与生理作用，已不再只是前沿科学的兴趣，而是通向高质量脑力生活的关键认知升级。 罗婉君 教授，博士生导师 澳门科技大学中药机制与质量全国重点实验室教授 认知功能是大脑高级神经活动的核心，直接影响着人们的工作效率与生活质量。在当今快节奏生活中，信息碎片化、多任务压力及睡眠不足等问题，正严重影响着前额叶与海马体等关键脑区的功能，导致认知衰退呈现年轻化趋势。大脑需要稳定的代谢基础和充足的营养支持才能维持最佳状态。研究表明，贝塔酸（D-β-羟基丁酸）能够穿越血脑屏障，通过为神经元供能、促进神经营养因子表达、协助代谢废物清除等多重机制，为突触重塑和记忆巩固创造良好生理环境。该白皮书系统阐述了认知健康的科学基础与维护策略。我们建议，在坚持脑力训练的同时，更要重视从分子层面提供营养支持。这种“基础支持与功能训练并重”的理念，是应对认知挑战的有效途径。建议读者认真参阅本白皮书，将合理营养与科学训练相结合，为长期的精神健康与生活质量奠定坚实基础。Me 王大宏 ③庶正康讯市场智库创始人；中国保健协会市场工作委员会秘书长 “脑动力”：这一被忽视的刚需，值得产业认真对待 “都市脑”一一这一由高强度、高压力、高代谢消耗生活方式引发的亚临床脑功能下降现象，正影响着数以亿计人群的认知效率与生活质量，典型表现为注意力渔散、思维迟滞与决策疲劳。当前脑健康市场存在显著的需求断层：产品逻辑高度集中于儿童青少年的智力发育与老年人群的神经退行预防，而对都市人群日常脑功能维持与提升的真实需求，长期缺乏科学回应。“脑动力”这一大脑在常规负荷下维持能量稳态与认知效能的基础能力，尚无清晰界定，亦缺乏系统性支持，函待重视。 脑健康领域的创新正加速向科学本质回归。仅靠经验性成分组合难以支撑长期价值，真正可信的于预方案，必须根植于可验证的生理与代谢基础。近年来，以内源性代谢分子为核心的科学进展，为“脑动力”的干预提供了全新可能。其中，β-羟基丁酸作为人体天然存在的能量调控介质，因其生理合理性、科学可验证性及应用延展性，正成为连接基础研究与健康产品的重要候选。 《白皮书》聚焦“都市脑”这一新兴健康议题，首次系统提出以能量代谢为核心、以循证科学为支撑的脑动力干预框架。其价值不仅在于整合前沿研究成果，更在于为行业提供了一条从机制理解到产品落地的清晰路径。期待以此为契机，推动产业坚定科学循证导向，构建真正值得信赖的“脑动力”健康解决方案。 叶理 副研究员 南方医科大学皮肤病医院化妆品检测中心常务副主任 皮肤作为人体最大的屏障器官，其健康状态始终与内在代谢稳态紧密相连。长期以来我们聚焦于外用护肤手段改善皮肤表象，却忽视了“由内而外”的营养调控对皮肤健康的核心作用一一大脑与皮肤通过神经-内分泌-免疫网络形成双向沟通，脑能量代谢失衡、神经炎症等问题，会直接影响皮肤屏障功能、胶原合成及炎症反应，进而诱发干燥、敏感、早衰等多种皮肤问题。 β-羟基丁酸（D3HB）作为内源性代谢分子，为我们揭示了“营养-脑－皮肤”协同调控的全新路径。它既能穿越血脑屏障优化脑能量供应、抑制神经炎症，减少应激相关激素对皮肤的不良影响；又能通过调节全身代谢、增强抗氧化防御、改善细胞能量稳态，为皮肤细胞提供充足营养支持，强化屏障功能、延缓胶原流失、缓解炎症损伤。这种“以内养脑、以脑调肤”的机制，打破了皮肤护理的单一维度局限。 《白皮书》的发布，不仅深化了我们对脑健康的科学认知，更为皮肤健康领域提供了新的研究视角一一皮肤的年轻态与健康态，本质是全身代谢平衡与脑功能稳定的外在体现。期待未来能进一步探索D3HB等营养成分在“脑-皮肤轴”中的调控作用，推动营养护肤理念的升级，让更多人通过科学的内在营养干预，实现皮肤与大脑的双重健康，解锁“由内而外”的健康之美。 目录 03 01 都市生活与“脑”动力告急护脑科学指南 1.1都市人的脑健康新挑战023.1科学护脑行动指南64 1.2 侵蚀脑动力的都市因素051.3常见脑部疾病与损伤的病理机制091.4人群的脑健康需求干预手段201.5未来“健脑都市”的蓝图221.6结语：都市脑，演化的新篇章23 3.3脑健康产品的认知与选择78 04 展望：D3HB的创新与未来 4.1展望（前沿科研成果）80 4.2产业化现状87 02 D3HB的营养护脑与临床案例 2.1 大脑的能量代谢特点25 2.2 D3HB的发展历程28 05 2.3 D3HB的主要生理活性30 附基础知识篇-脑的结构与功能 2.4 补充的其他生理活性42 5.1脑在人体中占重要地位95 2.5D3HB在临床前和临床中的应用探索47 2.6小结60 心理活动的最高指挥中心103 01都市生活与“脑”动力告急 您是否曾有过这样的经历？穿梭在熙熙的交通站牌，您需要眼观六路，耳听八方，既要闪避迎面而来的行人，又要留意站台广播，大脑在极短的时间内处理了海量的信息；或者，在夜晚回到家中，窗外传来的救护车鸣笛声，邻居的交谈声，已经成为我们习以为常的背景声音。这些都是现代都市生活的日常片段。我们感概都市的便利、多元化活力，却也常常感到莫名的压力、焦虑和疲惫。您可能将其归各于繁忙的工作、复杂的人际关系，但您是否想过，这背后更深层次的原因，可能源于我们的大脑正在为了适应这个“史无前例”的环境而发生显著深刻的变化。 我们正处于一个关键的转折点一一“都市脑”时代的来临。“都市脑并不是一个正式的医学名词，而是我们用来描述长期生活在都市环境中大脑在结构、功能及应对模式上所产生的一系列适应性改变的统称。研究表明，持续暴露于高密度信息流、社会竞争压力及环境噪声等都市特征刺激下，大脑在神经网络活动、应激反应模式及认知资源分配方面均会产生可测的重塑现象。这