农产品日报：压力逐步缓解，市场逐渐企稳

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约9185元/吨，较前交易日变动+130.00元/吨，幅度+1.44%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.01元/公斤，较前交易日变动+0.07元/公斤，现货基差LH05-175，较前交易日变动-60；江苏地区外三元生猪价格9.20元/公斤，较前交易日变动+0.01元/公斤，现货基差LH05+15，较前交易日变动-120；四川地区外三元生猪价格8.27元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-915，较前交易日变动-130。 据农业农村部监测，4月14日“农产品批发价格200指数”为117.01，比昨天下降0.16个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.75，比昨天下降0.21个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.60元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉66.95元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉64.67元/公斤，比昨天上升0.5%；鸡蛋8.02元/公斤，比昨天上升1.0%；白条鸡17.34元/公斤，比昨天上升0.5%。 市场分析 生猪现货价格大体持稳为主，全国各地区小幅上调，下调及稳定并存，其中北方地区相对南方偏强。近期部分地区规模企业缩量动作增加，叠加二次育肥及冻品入库底部抄底情绪好转，带动地区价格相对稳略偏强。南方地区由于整体存栏规模压力更大，近期出栏压力仍存，从而带动南北价差继续走缩。目前南北调运有一定空间，故全范围的企稳态势或仍需等待。仔猪价格已经开始逐渐稳定，部分二次育肥补栏需求转向仔猪，后续预计补栏情绪及猪价确定性筑底将带动仔猪价格上调。 策略中性 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2606合约3240元/500千克，较前交易日变动-33.00元，幅度-1.01%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.58元/斤，较前交易日变动+0.11，现货基差JD06+340，较前交易日变动+143；山东地区鸡蛋现货价格3.95元/斤，较前交易日变动+0.10，现货基差JD06+710，较前交易日变动+133；河北地区鸡蛋现货价格3.44元/斤，较前交易日变动+0.11，现货基差JD06+200，较前交易日变动+143。 近期市场资讯，2026年4月14日，全国生产环节库存为0.55天，较昨日持平。流通环节库存为0.84天，较昨日增0.02天，增幅2.44%。 市场分析 鸡蛋现货价格维持偏强运行态势，全国均价已上升至3.7，较前期市场对4月的预期偏强，其中高价地区已接近4.0窗口。需求的拉动是3月末至当前鸡蛋现货价格持续偏强的主要原因，整体市场炒涨氛围支撑较好，各环节走货速率正常，叠加前期库存压力不大，近期的低库存维持亦对蛋价上涨提供基础。整体来看在走货支撑下预计短期蛋 价仍将稳偏强为主，但需警惕备货需求下滑后的回调整理风险。后续的利空因素主要为五一备货结束后的消费淡季以及降雨天气的增多。 策略 z中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差...................