苹果周报：苹果去库速度尚可 好货价格坚挺
银河大宗农产品研究员：刘倩楠期货从业证号：F3013727咨询从业证号：Z0014425 第一部分逻辑分析及交易策略 ◼现货分析◼供给分析◼需求分析◼交易策略 苹果现货分析 ◼本周苹果市场继续维持西强东稳的分化格局，交易氛围来看，好货交易好于中下等货源。陕西洛川等地的好货供给阶段性偏紧，叠加客商对后期稀缺预期的提前备货需求，推动好货价格小幅上涨。山东产区维持平稳格局，冷库交易整体不快，客商按需挑拣好货，出口寻货略有增多。从销区情况看，市场整体销售偏缓，因到车量不多，市场中转库未有明显积压，下游批发商拿货积极性不高。 ◼主要产区价格：本周山东苹果价格整体保持稳定，当前冷库中询价采购客商数量不多，整体走货速度不快，交易以客商挑拣好货为主，片红货源交易尚可，条纹货源稍显吃力。周内山东产区出口加工要货稍有增加，成交来看，山东烟台产区补货各规格均有涉及，多以一般通货货源为主，部分客商寻好货补充市场，好货少量成交。沂源、威海等客户数量不多，整体交易有限。价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近，80#果农一二级3.5-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。栖霞产区晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤，65#-70#小果1.7-2元/斤。陕西产区好货交易转好，客商继续按需补货，尤其对优质好货的采购意愿较强，交易顺畅。加之市场对后期好货稀缺的预期强化，部分客商提前备货，推动好货价格小幅上涨。果农一般通货成交不快，低残次率的通货成交为主，客商对于残次率较高的通货寻货积极性不高。咸阳产区电商陆续拿货，整体成交以低价货源为主，走货一般。洛川半商品纸袋70#（元/斤） 供应分析 ◼库存量监测：据统计，截止到2026年3月12日全国冷库库存比例约为33.72%，较去年同期（20250306）低2.29个百分点。本周（20260305-0311）全国冷库库容比下降2.01个百分点，去库存率39.65%。山东地区：山东地区冷库库容比为39.42%，本周冷库库容比降低1.55个百分点。山东产区冷库整体出货速度平稳，近期主要是外贸客商采购为主，外贸采购中小果为主，果脯果出货亦良好。大果成交量增加，部分货源成交之后继续存储，大果发市场量尚未明显增加。陕西地区：陕西冷库库容比为29.57%，本周冷库库容比下降2.21个百分点。陕西产区冷库出货速度尚可，近段时间客商主要在陕西北部采购、包装及发货，咸阳等地区成交不多，客商以包装自有货发货为主。陕西产区近段时间冷库寻找合适货源难度比较大，部分冷库逐渐带有惜售情绪。甘肃产区：甘肃冷库库容比为27.72%，本周甘肃冷库库容比降低2.12个百分点。客商有序发货，当前剩余货量不大，客商主要供应自身市场需求，成交不多。其他产区：山西产区冷库出货量平缓，运城地区纸加膜出货速度提高，北部产区纸袋苹果出货平稳。辽宁产区近期出货速度较快，寒富等剩余货量已经比较少。 钢联数据，截至2026年3月11日，全国主产区苹果冷库库存量为499.72万吨，环比上周减少27.82万吨，环比上周略有加快。 需求分析 ◼广东槎龙市场早间到车辆较上周略有增加，周内日均到车24.00车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流3.8-4元/斤，箱装4.5-5.5元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步4.0-5.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装5.8-7.5元/斤，目前市场到车量不多，市场中转库暂无明显积压，二三级批发商拿货意愿不高，近期市场走货不快，售价较为混乱。 替代品价格：根据农业农村部数据显示，3月12日6种重点检测水果平均批发价为7.76元/公斤，较上周五略有下跌，但处于最近几年历年同期的高位。 利润情况：2025-2026产季，栖霞80#一二级存储商利润约为0.35元/斤，较上周增加0.05元/斤。 交易策略 ◼交易逻辑：苹果虽然基本面偏强，冷库苹果库存低且质量差，5月仓单成本也偏高等因素导致前期5月合约价格大幅走高。但是考虑之前苹果5月盘面价格已经较高且再过一段时间5月合约开始限仓，主力合约将逐步移仓，苹果5月合约继续向上的动力和时间均不足。考虑5月可交易时间不多，而随着新季苹果关键生长期逐渐来临预计后期市场将会关注新季苹果产量情况，新季苹果目前市场开始关注天气预计今年积温偏高的情况。 ◼1、单边：5月合约建议先离场观望。 ◼2、套利：观望。 3、期权：建议观望。(姓名：刘倩楠投资咨询证号：Z0014425，观点仅供参考，不作为买卖依据) 第二部分周度数据追踪 ◼作者承诺 本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书，本人承诺以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报告。本报告清晰准确地反映了本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬。 ◼免责声明 本报告由银河期货有限公司（以下简称银河期货，投资咨询业务许可证号30220000）向其机构或个人客户（以下简称客户）提供，无意针对或打算违反任何地区、国家、城市或其它法律管辖区域内的法律法规。除非另有说明，所有本报告的版权属于银河期货。未经银河期货事先书面授权许可，任何机构或个人不得更改或以任何方式发送、传播或复印本报告。 本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用，并不构成对客户的投资建议。银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正，但不担保其内容的准确性或完整性。客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断。本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断，银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告，但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户。银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任。 银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户。银河期货建议客户独自进行投资判断。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议或担保任何内容适合客户，本报告不构成给予客户个人咨询建议。 银河期货版权所有并保留一切权利。 北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31/33层(100020)Floor 31/33 ,IFC Tower, 8JianguomenwaiStreet,Beijng,P.R.China(100020)上海市虹口区东大名路501号上海白玉兰广场28层28thFloor,No.501DongDaMingRoad,SinarMasPlaza,HongkouDistrict,Shanghai,China全国统一客服热线：400-886-7799公司网址：www.yhqh.com.cn
