每周果情分析第230期（2025年11月第4周）

第230期2025年11月第4周 平均价格Average price 成交量Volume of business 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（11月19日~11月25日）全国苹果平均价格为8.69元/公斤，环比上周下降0.16元/公斤，其中：11月19日8.82元/公斤，11月20日8.82元/公斤，11月21日8.9元/公斤，11月22日8.52元/公斤，11月23日8.56元/公斤，11月24日8.75元/公斤，11月25日8.45元/公斤。本周苹果周均价格结束持续3周的上行掉头向下波动，且波动幅度较为明显；在11月22日、11月25日明显环比下行的带动下，周内单日价格呈“M”字型趋势向下波动，波动范围与上周基本一致；本周客商询价问货积极性一般，走货交易速度略显冷清，部分地面货源剩余产品质量有所下滑，整体价格略有下调。 二、全国葡萄平均价格 本周（11月19日~11月25日）全国葡萄平均价格为9.31元/公斤，环比上周上涨0.22元/公斤，其中：11月19日9.93元/公斤，11月20日9.24元/公斤，11月21日9.36元/公斤，11月22日9.07元/公斤，11月23日9.41元/公斤，11月24日9.08元/公斤，11月25日9.11元/公斤。本周葡萄周均价格再次回归上行通道，波动幅度较上周大幅缩小；周内单日价格在11月20日、11月22日、11月24日明显环比下行的带动下向下波动，波动范围较上周大幅扩大。 三、全国香蕉平均价格 本周（11月19日~11月25日）全国香蕉平均价格为4.69元/公斤，环比上周下降0.05元/公斤，其中：11月19日4.72元/公斤，11月20日4.67元/公斤，11月21日4.71元/公斤，11月22日4.65元/公斤，11月23日4.61元/公斤，11月24日4.77元/公斤，11月25日4.73元/公斤。本周是本轮香蕉周均价格下行的第四周，下行幅度较上周明显扩大；周内单日价格在11月21日、11月24日明显环比上行的带动下向上震荡，波动范围较上周有所缩小。 四、全国菠萝平均价格 本周（11月19日~11月25日）全国菠萝平均价格为7.63元/公斤，环比上周下降0.01元/公斤，其中：11月19日7.38元/公斤，11月20日7.48元/公斤，11月21日7.46元/公斤，11月22日7.57元/公斤，11月23日7.68元/公斤，11月24日7.92元/公斤，11月25日7.92元/公斤。本周菠萝周均价格维持下行趋势，下行幅度较上周进一步缩小；周内单日价格呈“N”字型趋势向上波动，其中，11月20日、11月22日~11月24日单日价格均环比上行，波动范围较上周有所收窄。 五、全国西瓜平均价格 本周（11月19日~11月25日）全国西瓜平均价格为5.43元/公斤，环比上周上涨0.19元/公斤，其中：11月19日5.37元/公斤，11月20日5.43元/公斤，11月21日5.33元/公斤，11月22日5.42元/公斤，11月23日5.54元/公斤，11月24日5.55元/公斤，11月25日5.37元/公斤。本周西瓜周均价格继续停留在上行通道，但上行幅度较上周大幅缩小；周内单日价格呈“M”字型趋势上行，其中，11月20日、11月22日~11月24日单日价格均环比上涨，波动范围较上周大幅收窄。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年11月19日~2025年11月25日