农产品日报：市场整体清淡，区域价差走缩

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约11180元/吨，较前交易日变动-20.00元/吨，幅度-0.18%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.29元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH05-890，较前交易日变动-40；江苏地区外三元生猪价格10.57元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH05-610，较前交易日变动-40；四川地区外三元生猪价格10.13元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-1050，较前交易日变动+20。 据农业农村部监测，3月10日“农产品批发价格200指数”为123.63，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格指数为125.52，比昨天下降0.18个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.90元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉66.34元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉64.44元/公斤，比昨天下降0.5%；鸡蛋7.53元/公斤，比昨天上升0.1%；白条鸡17.69元/公斤，比昨天上升1.3%。 市场分析 生猪价格延续窄幅震荡下行走势，全国范围内价格企稳区域有所增多，南方局部地区小幅回落，北方多数区域仍以小幅下滑为主。养殖端出栏量环比持续回升，3月整体出栏进度中性，南方区域出栏恢复节奏相对更快。当前市场仍处消费淡季，终端需求走货乏力。尽管猪价处于低位，屠宰企业大幅增加分割入库的意愿不强，叠加短期内生猪供需格局难有明显改观，屠宰端采购预期偏谨慎，暂无显著放量采购动力。短期需持续跟踪猪价筑底支撑力度。 策略谨慎偏空 风险 降重预期 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3412元/500千克，较前交易日变动-15.00元，幅度-0.44%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.93元/斤，较前交易日变动+0.06，现货基差JD05-482，较前交易日变动+75；山东地区鸡蛋现货价格3.05元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-362，较前交易日变动+15；河北地区鸡蛋现货价格2.84元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-572，较前交易日变动+15。 近期市场资讯，2026年3月10日，全国生产环节库存为1.05天，较昨日减0.11天，减幅9.48%。流通环节库存为1.37天，较昨日减0.05天，减幅3.52%。 市场分析 鸡蛋价格延续企稳小幅上行态势，阶段性上涨受原料成本端上涨支撑，叠加需求持续回暖，局部地区鸡蛋供应偏紧，进一步推升市场看涨情绪。产区库存压力环比持续下降，销区到货量较前期有所增加，走货情况尚可，库存 压力有限。当前蛋禽产能整体供应仍处充足水平，随着蛋价逐步企稳，后续需持续跟踪库存压力变化。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差....................................................................................................