苹果观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2605合约收涨0.75%，报9489元/吨。
- 现货：山东栖霞80#一二级晚富士跌0.10元/斤至4.00元/斤，基差降271；陕西洛川70#以上半商品晚富士稳，基差降71。
近期市场资讯
- 产区整体稳定，个别果农货价格松动，春节备货启动，交易好转但成交量有限。
- 陕西果农货成交以少量两极货源为主，客商自存货源为主；甘肃客商按需调货，包装发货稳定；山东成交一般，礼盒零星包装，75#及三级货源为主。
- 临近春节，产区成交及发运略有好转，但销区客源不足，走货偏缓，中转库积压。
市场分析
- 苹果期价高位震荡，市场关注冷库库存偏低但质量不佳，消费需求端表现关键。
- 去库节奏偏缓，春节晚导致库存去化高峰未至，未来几周走货旺季或加速去库。
- 产区交易仍偏缓，需求平淡，客商自提按需采购，受车厘子等低价水果冲击明显。
- 春节备货进度偏慢，成交清淡，优果有支撑，差果偏弱。销区广东搓龙市场到货增加但消费不足，库存堆积，受车厘子、柑橘挤压。
- 春节延后导致备货周期后移，果农惜售情绪浓，部分延迟出库等待行情，优质果供应压缩。
策略
中性。
风险
春节备货氛围、库内货源出库情况、替代水果交易情况。
红枣观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2605合约涨0.06%，报8745元/吨。
- 现货：河北一级灰枣稳，报8.00元/公斤，基差降5。
近期市场资讯
- 2025产季新疆灰枣收购区间5.00-6.50元/公斤，阿克苏地区5.00-5.30元/公斤，阿拉尔5.20-5.80元/公斤等，坚持优质优价。
- 1月21日河北崔尔庄市场到货7车等外枣，本地工厂出货为主，成交一般；广东如意坊市场到货5车，价格暂稳。
- 河北销区加工厂自有货交易为主，下游客商按需采购，预计腊月十五前后物流停运。
市场分析
- 红枣期价窄幅震荡，新枣收购提速，供应趋于宽松，消费进入旺季，现货库存高位去化。
- 销区日均到货量增加，交易平稳，好货偏强，一般货稳硬。
- 行业关注重心转向终端消费，本产季产量虽有回落但陈枣库存与新枣上市叠加，供应仍宽松。
- 临近春节，下游按需采购为主，销区成交平稳，旺季备货有一定支撑，但终端消费回暖力度不足。
策略
中性。
风险
新旧库存供应压力、旺季走货速度。
