苹果市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2605合约收9345元/吨，跌196元/吨（-2.05%）。
- 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价4.10元/斤，基差AP05-1341涨266；陕西洛川70#以上半商品晚富士价4.20元/斤，基差AP05-1141涨266。
- 近期资讯：产区春节备货启动，副产区走货好转，客商自存货源发货为主；陕西果农货成交少量两极货源，价格松动；甘肃产区按需调果农货，包装发货稳定；山东产区成交一般，礼盒零星包装，75#及三级货源为主。
市场分析
- 期价低开低走，产区交易起色有限，成交清淡，客商按需自提，优果价格坚挺，差货走弱，呈现两极分化。
- 春节延后导致需求疲软，高价优果接受度不足，消化压力突出，替代水果冲击持续。
- 上周备货进度偏慢，山东、山西产区去库加快但成交清淡，果农货成交氛围不旺，优果有支撑而差果偏弱。
- 销区（如广东搓龙市场）到货增加但消费不足，库存堆积，批发商按需拿货，受车厘子、柑橘等低价水果挤压。
- 春节备货周期后移，果农惜售情绪浓，部分延迟出库等待行情，短期优质果供应压缩。
策略：中性。
风险：春节备货氛围、库内货源出库情况、替代水果交易情况。
红枣市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2605合约收8815元/吨，跌60元/吨（-0.68%）。
- 现货：河北一级灰枣价8.00元/公斤，基差CJ05-815跌140。
- 近期资讯：新疆产区灰枣收购结束，阿克苏、阿拉尔等地区价格差异明显，优质优价原则维持；河北崔尔庄市场持货商积极出货，下游客商按需采购；广东市场到货充足，下游按需挑选。
市场分析
- 期价低位震荡，新疆产区收购稳定，市场关注点转向消费端。减产但新旧季红枣叠加，市场仍宽松，需关注天气影响。
- 腊月下旬临近春节，下游按需补货但高价货源接受度一般，终端消费表现一般。
- 新疆红枣主产区收购结束，枣树休眠，市场关注下游消费及渠道去库。
- 销区进入春节备货，到货量增加，下游拿货积极性提升，贸易商、加工厂补库动态调整。枣农因收购结束暂无价格预期，好货不急于低价出货。
策略：中性。
风险：新旧库存供应压力、旺季走货速度。
