咖啡系列二：全球咖啡基本面总览

研究院农产品组 内容摘要 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 咖啡系列专题报告共分为四篇：《全球咖啡种植全貌》、《全球咖啡基本面总览》、《云南咖啡产业链分析》、和《云南咖啡产业特点总结》。第二篇报告聚焦于咖啡的基本面，从供给、消费、出口、进口和库存几个方面全面介绍了当前全球咖啡的基本面状况。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139投资咨询号：Z0023055 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096投资咨询号：Z0023045 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 目录 内容摘要............................................................................................................................................................................................1供应....................................................................................................................................................................................................3消费....................................................................................................................................................................................................6出口....................................................................................................................................................................................................9进口...................................................................................................................................................................................................11库存..................................................................................................................................................................................................14 图表 图1:近十年各主产国咖啡豆产量变化|单位：万吨......................................................................................................................3图2:2025/26各国咖啡豆产量占比|单位：%.................................................................................................................................3图3:近十年全球各品种咖啡产量对比|单位：万吨......................................................................................................................4图4:近十年各品种占比变化|单位：%..........................................................................................................................................4图5:近十年全球咖啡消费结构和趋势|单位：万吨......................................................................................................................6图6:近十年各品类咖啡消费占比变化|单位：%..........................................................................................................................6图7:近十年各国烘焙研磨咖啡的消费|单位：万吨......................................................................................................................8图8:近十年各国速溶咖啡的消费|单位：万吨..............................................................................................................................8图9:近十年各国总消费变化|单位：万吨......................................................................................................................................8图10:近十年中国咖啡消费全球占比|单位：%............................................................................................................................8图11:全球2025/26咖啡总出口占比|单位：%...........................................................................................................................10图12:近十年各国咖啡豆出口变化|单位：万吨..........................................................................................................................10图13:近十年各国烘培研磨咖啡出口变化|单位：万吨..............................................................................................................11图14:近十年各国速溶咖啡出口变化|单位：万吨......................................................................................................................11图15:近十年各国咖啡总进口变化|单位：万吨..........................................................................................................................13图16:近十年各国咖啡豆进口变化|单位：万吨..........................................................................................................................13图17:近十年各国烘焙研磨咖啡进口|单位：万吨......................................................................................................................13图18:近十年各国咖啡粉进口|单位：万吨..................................................................................................................................13图19:2025/26年度咖啡期末库存占比|单位：%.........................................................................................................................15图20:近十年各国期末库存变化|单位：万吨..............................................................................................................................15 表1:咖啡各主产国全球产量占比变化|单位：%..........................................................................................................................4表2:近十年各国咖啡总消费变化|单位：万吨..............................................................................................................................7表3:近十年各国咖啡总出口变化|单位：万吨..............................................................................................................................9表4:近十年各国咖啡总进口变化|单