2025年轻人饮酒洞察报告

年轻人“微醺”观察 年轻人饮酒社媒表现年轻人饮酒习惯观察 年轻人“微醺”场景 个人小酌朋友&家庭聚餐商务宴请 年轻人饮酒趋势 调酒养生 图源：小红书@QiY-An 序 在“微醺”这件事上，年轻人已成为当之无愧的主力军。他们不仅爱喝酒，更在饮酒方式上不断推陈出新，“花活”频出。当酒不再只是应酬场上的紧张点缀，而逐渐成为年轻人放松身心、释放压力的良伴，越来越多的他们开始享受酒所带来的那份惬意与松弛。 年轻人偏爱哪些酒？他们为何举杯？又钟情于在何处小酌？这份报告将从社交媒体的热议中捕捉年轻人关于酒的讨论，透过多样化的饮酒场景洞察他们的喜好与情绪，同时也为品牌探寻与这一代年轻人建立对话的契机。 年轻消费者饮酒参与率提升，社媒讨论热度显著增长 •Z世代法定饮酒人群的饮酒参与率从2023年的66%增长到2025年的73%，年轻消费群体成为酒类消费中重要的增长引擎；•年轻人热衷于在社交媒体上讨论“饮酒”相关内容，同比去年同期社媒声量实现超200%的增长，互动量超14亿量级。 年轻酒友们主要活跃于抖音及小红书，他们钟情微醺体验 •抖音、小红书已成为年轻酒友们讨论酒饮文化的主阵地，年轻人“饮酒”相关声量被抖音及小红书瓜分；•“微醺”是抖音、小红书共同热门话题，表明年轻酒友们对于喝酒程度更加钟情于恰到好处的“微醺”。 情绪价值是年轻酒友们饮酒的重要理由 •“快乐”“开心”与“放松”是年轻人“饮酒”话题中最高频的情绪关联词，情绪价值成为年轻人喝酒的重要理由；•同时，年轻人所感受到的“治愈”“焦虑”“疲惫”的等与压力相关的情绪也希望通过喝酒调节。 年轻人“饮酒”主要情绪词 周末时分，约上姐妹，放起音乐，拿出我的快乐小酒，入口热情洋溢，圆润顺滑，谁喝谁快乐！人生不过三万天！快乐一天是一天！闲来无事，来上一杯，快乐万岁！！ 没有比在家里喝酒更舒服的地方了，不是应酬，没有敷衍，只有此时此刻，很享受自己或是和朋友在家喝酒的轻松氛围。每一个细胞都能感受到放松和快乐，才是喝酒咧。 啤酒是基础畅饮选择，中低度「小甜水」满足微醺追求 •在年轻消费群体中，啤酒以其高渗透率稳居消费“基本盘”；白酒通过年轻化创新，成功打入年轻“心智”；•以气泡酒、鸡尾酒与果酒为代表的低度潮饮，则凭借其风味与社交属性，在社媒端声量增长迅猛。 +136%近一年社媒声量增速 水溶C柚子6分满40ml伏特加葡萄气泡加满 搅拌后饮用 非常适合小女生的软饮 入口就是甜甜的水果清香 完全没有酒精的味道 一口闷都不在话下 也特别适合第一次约会 微醺上头 又不会喝多了失去风度 白酒年轻化战略显著，低度酒、调酒基酒市场潜力突出 •以五粮液、茅台为首的白酒品牌年轻化战略成效斐然，社交媒体声量显著；•以RIO、果立方为代表的低度酒，精准贴合年轻消费偏好，市场潜力巨大；百加得作为调酒基酒，则因覆盖广泛的居家调酒需求，展现出强 劲增长潜力。 超半数年轻人热衷自制调酒，正成为新一代“家庭调酒师” •“年轻人怎么喝”的调研结果显示中，超过6成的年轻人都表示愿意自己调酒喝，年轻人们正热衷于自制调酒，独创花式饮酒生活；•年轻人“调酒”话题在社媒声量上实现175%的增长，调酒相关内容丰富多元，从调酒基础入门到装饰公式，同时多元酒圈KOL也为年轻酒友们提供丰富内容。 酒吧是年轻酒友的线下据点，家成为他们饮酒的“重要主场” •当前，酒吧、家中与Bistro小酒馆，共同构成了年轻饮酒者的核心消费场景。与此同时，风靡社交媒体的“酒鬼地图”活动，创新了打卡式饮酒体验。该玩法进一步衍生出“打工人”等特色主题，持续激发着年轻人的参与和挑战热情。 一张串联起几家特色酒吧的打卡路线，成为年轻人酒吧饮酒之旅的新玩法 #酒鬼地图 社媒声量同比增长+53% 社媒用户们纷纷发起酒鬼挑战并因地制宜延伸出打工人版本等酒鬼地图 饮酒，是年轻人的社交货币，也是自我取悦的仪式 •年轻人饮酒场景中，也划分为个人独酌、聚会及商务宴请。其中，朋友、家庭聚餐是年轻人最常见的饮酒场景；个人小酌成为当代年轻人自我取悦与疗愈的方式。 年轻人“微醺”观察 12 年轻人饮酒社媒表现年轻人饮酒习惯观察 年轻人“微醺”场景 个人小酌朋友&家庭聚餐商务宴请 年轻人饮酒趋势 调酒养生 图源：小红书@QiY-An 年轻“牛马”、独居I人及仪式感人群构成个人小酌的核心人群 人群画像 热爱独处i人 疲惫打工人 居家仪式派 以高线、新一线城市为主女性占比更高多为独居人群 高线城市的白领群体性别均衡多为95后-00后 女性为主导年龄更为广泛高线城市为主，向二三线城市渗透 独酌是高品质的自我关爱仪式，在挑选精致的酒杯、小食、营造氛围灯光的过程中减压、提升生活品质 在高压工作后，卸下一天的疲惫，在独酌中创造独属于自己的时间，独处中进行自我疗愈和释放压力 热爱独处，追求更高品质的独处体验。将独酌时刻作为完全属于自己的疗愈时间 社媒话题及 关键词 社媒话题及 关键词 社媒话题及 关键词 自我取悦、情绪管理、下班后宁静的夜晚 氛围感、周末仪式感、自我奖赏 i人至愈时刻、独居松弛感、i人精神角落 source ：艺恩营销智库，数据统计周期：2024.11-2025.10；监控平台：全网 ©2025.12艺恩 独饮成为成年人自我对话、情绪管理的重要仪式 •“个人小酌”相关内容声量同比激增200%，互动量突破4亿次。独酌已超越简单的饮酒行为，正成为年轻人进行情绪管理、缓解压力、辅助安睡的重要方式，进而在独处中完成一场与自我对话的宁静仪式。 社媒热度 下班后和睡前是年轻人最常独酌的场景 •年轻人通常在下班及睡前独酌，喝酒成为生活的仪式感和解压利器，让年轻人们享受着一个人的时光，并通过睡前的“晚安酒“获得整晚的好睡眠。 下班后独酌成为成年人的解压方式，享受着下班后独处的时间。 下班解压方式：独处、微醺、听音乐周五，一个人开瓶酒，做两个喜欢的菜，放首音乐。暮色漫进酒杯，冰块撞碎生活的压力，10度的微醺在舌尖化开，微醺正在编织生活与工作的结界。 睡前独酌，是成年人的入夜仪式感，希望通过“晚安酒”整晚安睡。 一杯微醺换整晚安睡。任何时候都别把生活丢了，把睡前所有情绪清空，倒上一杯晚安酒，在夏夜晚风里，是取代褪黑素养颜的存在。 啤酒、葡萄酒占据年轻人独酌场景，低度酒契合放松需求 •年轻人独酌场景中，啤酒与葡萄酒因易得性成为主流选择，百威成为年轻人主要选择品牌。以RIO为代表的低度酒（如果酒、预调鸡尾酒），则凭借友好的口感与微醺感，深度契合了独处时放松与悦己的消费需求。 聚会场景覆盖了氛围驱动型酒饮消费者，穿透多个人生阶段 人群画像 聚会积极份子 人生新阶段人群 节日主义者 白领、大学生是主要群体热爱聚会，并期待“出片”群体性别均衡 已婚未育或已婚已育人群年龄集中在26-34岁 女性占比更高年龄集中在18-28岁乐于参与、筹备节日 饮酒的核心动机 饮酒的核心动机 饮酒的核心动机 人生进入新阶段后，聚会是独属于成年人的自由时刻，伴随着饮酒捧杯声响起，烦恼与疲惫都消散了 他们富有节日仪式感，每个节日都可以称为他们链接朋友与世界的契机，从中获取快乐与回忆。饮酒，在他们的聚会中不可或缺，是节日与聚会氛围的助推器。 热爱社交，为“氛围”买单，饮酒是他们获得沉浸式体验、感受快乐与互动的情绪导体 社媒话题及 关键词 社媒话题及 关键词 聚会搭子Homebar家宴 群像、聚会、闺蜜局图源：小红书@小车莉子 source ：艺恩营销智库，数据统计周期：2024.11-2025.10；监控平台：全网 小聚微醺成为年轻人重要的充电模式 •与“聚会饮酒”相关的社媒内容声量激增197%，互动量突破3亿。“小聚微醺”已成为年轻人用于恢复能量、自我疗愈的高频解决方案。与此同时，营造氛围感与产出可分享的照片，已成为这场聚会中不可或缺的“社交货币”与仪式环节。 社媒讨论词云 社媒热度 口感是社交饮酒场景的基础要求，佐餐搭配是重要功能 •在社交饮酒场景中，年轻消费者的关注点正从单一的口感与佐餐基础需求，向“健康化”与“养生化”的升级需求演进。年轻酒友要求酒饮不仅需满足味蕾与社交功能，更承载对健康生活方式的追求。 啤酒仍是聚会饮酒主流选择，低度酒品牌风靡聚会场合 •年轻人聚会场景仍以啤酒、葡萄酒为主，白酒进入年轻人聚会场景，同时低度数的鸡尾酒、果酒等也作为年轻人聚会场景下的重要选择；•百威、茅台是年轻人聚会的热门品牌，梅见、真露等低度酒品牌正成为人气选择。 职场新人与资深商务人士都在商务宴请场景中持续进阶 人群画像 职场新人 资深商务人士 年龄集中在28-34岁男性占比更高 初入职场的新人年龄集中在22-26岁 饮酒的核心动机 饮酒的核心动机 资深职场人已是社交场合的掌控者。饮酒社交是其基础能力，选酒、配餐与礼赠艺术也称为他们日渐精通的技能。在此之上，他们更以长期主义的视角，审慎管理频繁应酬对健康的影响。 初入职场的新人们，商务饭局成为个人职场道路上重要的成长议题，他们在商务宴请上学习社交智慧、宴请技巧等。 社媒话题及 关键词 社媒话题及 关键词 应酬商务礼仪好酒推荐 敬酒酒局文化职场高情商 商务饮酒，正成为职场年轻人主动关注的“成长议题” •“商务饮酒”社媒声量暴涨400%、互动超7000万，年轻职场人关注能提升社交智慧的高情商攻略，以及包含选酒推荐、宴请技巧在内的实用建议，以求在商务场合中从容应对。 白酒绑定宴请场景，年轻消费者拓展宴请用酒选项 •在商务宴请场景中，白酒凭借其传统认知主导地位，是包括年轻人在内的主流选择，其中茅台占据绝对心智首选。与此同时，葡萄酒、啤酒及威士忌等洋酒，则构成了宴请酒单中重要的补充。 年轻人“微醺”观察 年轻人饮酒社媒表现年轻人饮酒习惯观察 年轻人“微醺”场景 个人小酌商务宴请&家庭聚餐朋友聚会 年轻人饮酒趋势 调酒养生 图源：小红书@QiY-An 「千」 调酒 DIY调酒成为年轻酒友们的饮酒乐趣 •越来越多年轻人倾向于DIY调酒，相关社媒声量实现170%的同比增长。同时，饮酒场景的拓展，让家庭调酒、便利店调酒成为热门话题；为适应消费者DIY热情，调酒在材料及操作方法上实现民主化，操作门槛降低。 “调酒”趋势 “调酒”社媒热度 场景融合 调酒民主化 调酒饮料化 #调酒 饮酒场景从酒吧拓展至家中，便利店，露营等多种场景。调酒也呈现出场景融合趋势： 调酒正变得“饮料化”：水果与果饮成为平民主角，旨在以常规基酒实现“味觉优先”的轻松微醺。 调酒的门槛降低，家庭版、平替版调酒方案让个人调酒的操作难度降低。 近期，以“解构苹果马天尼”为代表的创意风潮成为热门话题。 高互动话题 #家庭调酒-1,800万#便利店调酒-5,184万 调酒 洋酒+饮品是年轻人的万能调酒公式 •洋酒是调酒常用基酒，烧酒也成为热门选择。洋酒+饮品是年轻人的万能调酒公式；气泡水、可乐、水溶c是最高频的创意搭档。 养生 调酒 年轻人“边喝边养”，“邪修”养生正重塑酒水消费新常态 •随着健康意识觉醒，年轻群体的保健消费同比增长7.5%。在此趋势下，其饮酒需求也发生演变：一方面，为寻求“微醺不伤身”，将目光投向低度酒；另一方面，更将“邪修”养生贯彻到底——不仅在中医酒馆里“边喝边养”，甚至直接把酒用作日常养生食材，进行深度探索。 年轻人养生趋势 1.「低度酒」受青睐，「微醺不伤身」成为年轻人饮酒准则 83% 的年轻人更爱酒精度低于20%的低度酒或果味酒，契合年轻人对于“微醺”的追求。 年轻群体的健康意识日益增强，催生了“朋克养生”风潮，也推动着他们对酒水品类的需求态度发生转变——从过去纯粹的功能性追求，逐渐转向“轻养生”式的补给。 +167% 年轻人对于“低度酒”的社媒讨论声量同比增长 2.「醉养式」养生法则，酒饮不止于「饮」 年轻人不再只求畅饮尽兴