全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025 年6 月6 日—2025 年6 月12 日）

本周（2025 年 06 月 06 日--2025 年 06 月 12 日)农产品批发价格 200 指数为 113.19 点，比上周下降 0.66 点，比去年同期下降 1.64 个点。 本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.7～0.3%之间（如表 1 所示）。 本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.6～0.9%之间（如表 2 所示）。 产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%） 大黄花鱼41.1241.3240.960.5%0.9% 全国 286 家产销地批发市场 19 种蔬菜平均价格为 3.35 元/公斤，比上周下降 0.6%，同比持平。 监测的 19 种蔬菜价格中，本周菠菜、白萝卜、大白菜、芹菜和大葱的价格环比涨幅较大，幅度分别为 5.9%、3.7%、2.8%、2.7%和 2.3%（如表 3 所示）；黄瓜、胡萝卜、茄子、豆角和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为 6.3%、4.0%、3.6%、3.6%和 3.5%（如表 4 所示）。 本周重点监测的 6 种水果平均价格为 7.73 元/公斤，比上周下降 2.6%，同比上升 4.9%（如表 5 所示）。 注：19 种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6 种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。