全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025 年7 月18 日—2025 年7 月24 日）

本周（2025 年 07 月 18 日--2025 年 07 月 24 日)农产品批发价格 200 指数为 112.77 点，比上周下降 0.30 点，比去年同期下降 3.91 个点。 本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.1～4.0%之间（如表 1 所示）。 本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.9～0.5%之间（如表 2 所示）。 产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）大黄花鱼42.2542.4740.400.5%5.1% 全国 286 家产销地批发市场 19 种蔬菜平均价格为 3.47 元/公斤，比上周下降 0.3%，同比下降 9.9%。 监测的 19 种蔬菜价格中，本周菠菜、韭菜、芹菜、洋白菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为 8.0%、7.3%、2.1%、1.8%和 0.5%（如表 3 所示）；西红柿、莴笋、黄瓜、豆角和菜花的价格环比降幅较大，幅度为 7.3%、4.2%、3.1%、2.8%和 2.6%（如表 4 所示）。 本周重点监测的 6 种水果平均价格为 7.13 元/公斤，比上周下降 2.6%，同比下降 0.8%（如表 5 所示）。 注：19 种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6 种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。