乳业甲烷行动计划

核心观点

• 甲烷的温室效应强于二氧化碳，但大气寿命短，减少甲烷排放对短期内减缓全球变暖至关重要。
• 气候变化给食品行业带来运营、生产、监管、声誉及市场风险，开展甲烷减排行动是重要契机。
• 乳业供应链相关企业应将甲烷减排作为当务之急，采取测量、披露、设定目标、评估影响、推动农场减排等措施。
• 《乳业甲烷行动计划指南》（DMAP）为企业提供全流程实施方案，包括关键披露事项、减排策略、补充考虑因素和进展披露。
• DMAP 可作为企业气候战略和气候转型行动计划（CTAP）的重要组成部分，或作为独立方案推动减排工作。
• DMAP 应包含三大甲烷减排策略：农场与供应商协同参与、创新和公共政策倡导。
• 企业应将公正转型原则纳入 DMAP 制定考量，并考虑非乳业甲烷排放及长期规划。

关键数据

• 畜牧业贡献了全球人为温室气体排放的近 15%，其中反刍动物肠道发酵及粪便管理产生的甲烷占一半以上。
• 甲烷在 20 年和 100 年时间尺度上具有极高的全球增温潜势。
• 欧盟碳边境调节机制等政策工具可能未来覆盖农产品及其相关排放。
• 欧盟《企业可持续发展报告指令》和美国加州《气候企业数据责任法案》等法规将要求部分企业披露范围一至范围三的温室气体排放数据，包括农业相关排放。

研究结论

• 制定 DMAP 对于乳制品行业至关重要，有助于降低全球甲烷排放、应对气候风险、明确计划优先级、赢得内外部相关方支持、提升透明度、满足监管机构、投资者和消费者的监督问责需求。
• 企业应结合农场实际情况和措施特性，审慎评估最适合其运营及供应链的减排方案。
• 公开披露甲烷减排计划不仅能为企业实施减排工作奠定基础，更能通过积极的利益相关方参与推动计划落地。
• DMAA 的第四份（最终版）指南——《乳业甲烷利益相关方参与指南》将帮助企业将乳业甲烷减排行动计划付诸实践。