苹果期货周报

核心观点与展望

• 早熟苹果市场：本周早熟嘎啦地面交易基本结束，少量冷库货源继续出库；早熟富士脱袋等待上色，因陕西连续降雨，红货难以上量，交易零星；山东库存货源走货略有好转，客商寻货增加，价格稳定，个别乡镇好货价格小幅偏硬；山东产区奶油红将军上量较多，后续上色红将军或上量有限。
• 中熟苹果市场：西部早熟富士因连续降雨上色缓慢，红货难以大量组织，未上量交易；山东产区奶油红将军上量较多，整体中熟苹果对库存苹果冲击减弱，山东库存果交易增加，个别乡镇好货略偏硬；下周西部仍有连续降雨天气，关注中熟苹果上色及大量上市表现。
• 客商备货：部分客商或提前备货双节，关注库存富士去库速度，短期果价或呈现稳定偏强态势。

现货价格偏稳强

• 主力合约走势：IF主力合约价格走势平稳，基差（钢联）波动不大。
• 主产区苹果现货价格：洛川、栖霞、蓬莱、沂源等产区纸袋苹果价格稳定，个别乡镇好货价格小幅偏硬。
• 批发价格：富士苹果、菠萝、巨峰葡萄、西瓜等批发价格整体稳定。

冷库数据

• 出货量：冷库出货量稳定，库存出货量与库存数据波动不大。

价差分析

• 1-5价差、5-10价差：月间价差波动不大，主力合约与不同月份合约价差稳定。

研究结论

• 短期果价或呈现稳定偏强态势，主要受早熟苹果市场结束、中熟苹果上色缓慢、客商提前备货等因素影响。关注西部降雨对中熟苹果上色及上市的影响，以及库存富士去库速度。