市场表现
- 猪价行情：截至8月24日，生猪出栏均价13.78元/公斤，周末变化不大；河南my标猪涨1.5元至13.85元/公斤；广东ws外三元猪稳定在15.6元/公斤。整体出栏量变化不大，屠宰量有所增长，低价有二育进场，供给压力仍在，猪价低位震荡；盘面受收储政策和月底看涨预期影响小幅反弹。
- 关注点：育肥栏舍利用率下降至47%，散户出栏均重提升，社会猪源供给持续释放；大厂整体出栏量变化不大，头部大厂受前期降重影响出栏量减少，关注大厂玉墨缩量情况；猪粮比跌至6以下，下周启动收储1万吨和轮换竞拍1.9万吨，共2.9万吨鲜肉收储将提振市场情绪和屠宰需求。
- 养殖利润：生猪自繁自养利润为-10元/头，外购仔猪利润为-215元/头；仔猪价格跌20-30元/头，养殖小幅亏损。
供应端
- 生猪产能：农业部7月能繁母猪存栏4042万头，环比减少1万头；规模能繁母猪存栏509.96万头，同比+3.03%，环比+0.01%；散户能繁母猪存栏17.4万头，同比+6.66%，环比-0.17%；涌益小样本能繁母猪存栏环比增0.52%，同比增6.71%。自繁自养亏损，行业增产能动力不足，预计能繁母猪开始去化。
- 生猪存栏：7月中大猪环比增加0.3%；新生仔猪环比+2.21%（钢联）或+0.13%（涌益）；nyb仔猪-0.4%；猪料外销量增加，育肥料环比+6.6%（涌益）或+3.84%（钢联）。
- 生猪出栏：7月份出栏计划量环比下降，涌益出栏进度较上月快1.8个百分点；8月22日出栏体重为127.98公斤/头（涌益）或123.38公斤/头（钢联），环比小幅增长；宰后均重为89.37公斤，环比降0.3公斤。
屠宰和消费端
- 屠宰量：钢联样本日均屠宰量11.88万头，环比+3.32%；涌益样本日均屠宰量14.02万头，环比+1.29%；白条鲜销率86.92%。
- 猪肉消费：毛白价差4.01元/公斤，周环比降0.21元/公斤。
总结
短期猪肉收储和轮换竞拍将提振市场情绪，叠加月末缩量预期和开学备货增加预期，猪价或有暂时性反弹，但总体供给仍大，预计反弹力度有限。操作上，近月11可短期观望，14000以上仍可继续空配。
