农产品日报：库存果交易混乱，新季枣质量有待观望

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约8158元/吨，较前一日变动-20元/吨，幅度-0.24%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-558，较前一日变动+20；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+842，较前一日变动+20。 近期市场资讯，苹果库存富士行情维持稳淡，山东产区客商拿货积极性一般，成交氛围不旺，目前价格表现混乱，85#果压价明显。早熟方面来看，纸袋嘎啦大面积脱袋等待上色，陕西铜川以南上量交易，价格两极分化，好货价格坚挺，差货以质论价。山东产区鲁丽有序交易，整体量不大，客商采购积极性尚可。销区市场需求不佳，应季水果冲击依旧明显。陕西洛川产区目前库内70#起步统货4.0-4.5元/斤，70#起步半商品4.0-5.0元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级2.0-2.5元/斤，果农80#以上统货2.8-3.3元/斤，80#一二级条纹3.5-4.5元/斤，80#一二级片红3.3-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收跌，陕西产区嘎啦因近日高温天气或被影响优果率，客商持观望态度，库存富士果农让价销售，后续关注嘎啦大量上市后对盘面带来的影响及主产区天气有无异动。上周苹果市场西部早熟交易不多，纸袋嘎啦零星上市，纸袋秦阳等基本收尾。山东产区库存富士走货较前周略快，但整体成交仍不多，客商调货不积极，对于大果、好果拿货意愿较低。价格方面早熟果偏弱，库存果周内稳定。销区批发市场苹果优果优价明显，整体走货依旧不快，本周早熟纸袋嘎啦陆续供应上量，需重点关注质量及价格走势。综合来看，苹果现货整体维持清淡状态，库存处于偏低水平，支撑库存果价格，早熟质量不佳返青现象较多，导致周内早熟果及库存货源走货均一般，本周西部多地嘎啦及山东产区鲁丽等早熟品种陆续供应上市，关注嘎啦上色情况，若红货集中供应，或对库存果形成一定冲击。 策略 中性。苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约11410元/吨，较前一日变动-140元/吨，幅度-1.21%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.60元/公斤，较前一日变动+0.10元/公斤，现货基差CJ01-1810，较前一日变动+240。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农积极进行田园管理，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般， 从实地调研来看，7月上旬的温度下降及降雨二三茬花坐果较好，关注生长情况及后期天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货10车，参考到货品牌特级10.80元/公斤，一级9.80元/公斤，二级8.40元/公斤，三级6.90元/公斤，价格小幅上涨0.10-0.20元/公斤，到货成交近5成。广东如意坊市场到货1车，好货价格偏强运行，参考到货特级11.50元/公斤，一级10.50元/公斤，二级8.50元/公斤，价格上涨0.10-0.20元/公斤，早市成交少量。 市场分析 红枣期货昨日继续收跌，产区气温偏高，新季枣质量有待验证，正处红枣果实膨大期，近期红枣基本面变化不大，盘面多受宏观情绪影响，后续持续关注产区天气情况对产量和质量带来的变化。新季产区方面，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，不过7月上旬的温度下降及降雨使得二三茬花坐果较好。上周部分地区出现大风天气，少量枣园处于风口造成部分落果，本周需持续关注天气变化。销区方面，近期销区市场交投氛围有所提升，好货价格偏强运行。综合来看，自6月新枣进入开花坐果关键期以来，市场持续围绕新季减产预期进行交易，对产区新季异动的敏感度放大。据Mysteel农产品调研数据统计，本月36家样本点物理库存在9784吨，较前周减少255吨，环比减少2.54%，样本点库存下降。 策略 中性。当前对于红枣新季产量预估的分歧正在加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或仍震荡偏强。但由于红枣仍处传统消费淡季，陈枣库存持续高位，若减产预期不能兑现，产区新季供应较正常年份变化不大，高库存压力下红枣价格或将重回弱势。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省.............................................................................