农产品周报 | 2025-07-27
请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 2025年期货市场研究报告参考咨询来源：钢联数据市场分析供应方面，本周蛋价持续上涨，随着逐渐进入到季节性消费旺季，养殖企业淘汰意愿减弱，养殖企业存在压栏心态，淘汰鸡出栏量有所下降，同时出栏日龄也有所上升，多以择机淘汰为主，屠宰企业高价收购意愿减弱，未来淘鸡出栏量可能进一步下降；本月新开产蛋鸡主要为3月份前后补栏鸡苗，3月正值春节后补栏旺季，鸡苗销量明显增加，预计本月在产蛋鸡存栏量大幅增加，虽然当前因高温产蛋率下降，但新开产蛋鸡大幅增加导致供应端压力明显增加。需求方面，贸易商积极拿货，养殖端库存下降明显；虽然当前养殖利润仍处于亏损状态，但是随着成本端的支撑，和南方出梅后的需求增加，未来蛋鸡亏损的情况有望进一步改善。策略中性风险无 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明第2页第2页 2025年期货市场研究报告图表图1：鸡蛋产区均价....................................................................................................................................................................4图2：鸡蛋主销区均价................................................................................................................................................................4图3：生猪主力期货合约价格....................................................................................................................................................4图4：鸡蛋主力期货合约价格....................................................................................................................................................4图5：钢联周度存栏数据............................................................................................................................................................4图6：钢联周度出栏数据............................................................................................................................................................4图7：周度出栏均重....................................................................................................................................................................5图8：90kg以下小猪出栏占比....................................................................................................................................................5图9：150kg以上大猪出栏占比..................................................................................................................................................5图10：周度猪粮比价..................................................................................................................................................................5图11：生猪自养利润..................................................................................................................................................................5图12：120kg二次育肥成本........................................................................................................................................................5图13：130kg二次育肥成本........................................................................................................................................................6图14：140kg二次育肥成本........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图17：日度屠宰量......................................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：宰后均重..........................................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区发货量..........................................................................................................................................................7图21：北京销区到车辆..............................................................................................................................................................7图22：广东销区到车辆..............................................................................................................................................................7图23：蛋料比..............................................................................................................................................................................7图24：养殖成本..........................................................................................................................................................................7图25：养殖利润..........................................................................................................................................................................8图26：生产环节库存可用天数..................................................................................................................................................8图27：流通环节库存可用天数..................................................................................................................................................8图28：在产蛋鸡存栏................
