团体标准-黑水虻资源化处理餐厨垃圾技术要求

目次前言···························································································································· III1范围··························································································································12规范性引用文件··········································································································13术语和定义·················································································································14设备设施····················································································································25工艺流程····················································································································26餐厨垃圾的收运与存放·································································································37餐厨垃圾的预处理·······································································································48黑水虻资源转化··········································································································49环境管理····················································································································510日常管理··················································································································6附录A（资料性）黑水虻································································································7附录B（资料性）黑水虻饲喂方式····················································································8 I 前言本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南京大学宜兴环保研究院提出。本文件起草单位：南京大学、南京大学（溧水）生态环境研究院、南京大学宜兴环保研究院、万科公益基金会、南京国宁环保科技有限公司、江苏华友生态环境研究院有限公司、牧原实验室、杭州市环境集团有限公司、南京环境集团有限公司、南京溧水环卫服务有限公司、江苏东方维德环本文件主要起草人：袁增伟、程祥、许柯、张诗文、程明今、曹云、谢晓慧、朱巧莲、盛虎、潘振华、鞠峰、姚圣龙、连娟、李梦瑶、曾文超、庄裕杰、王玉梅、陆苗苗、权家薇、杜涓、潘名好、 III规定起草。本文件由中国质量检验协会归口。保科技有限公司。张明金、刘波。 黑水虻资源化处理餐厨垃圾技术要求本文件规定了黑水虻资源化处理餐厨垃圾的设备设施、工艺流程、餐厨垃圾的收运与存放、餐厨垃圾的预处理、黑水虻资源转化、环境管理以及日常管理的要求。本文件适用于使用黑水虻转化技术的餐厨垃圾资源化处理。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）GBZ 1工业企业设计卫生标准GBZ 2.2工作场所有害因素职业接触限值第2部分：物理因素GB/T 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB 8978污水综合排放标准GB 12348工业企业厂界环境噪声排放标准GB/T 12801生产过程安全卫生要求总则GB 14554恶臭污染物排放标准GB/T 19168蜜蜂病虫害综合防治规范GB/T 31962污水排入城镇下水道水质标准GB 40162饲料加工机械卫生规范GB 55012生活垃圾处理处置工程项目规范HJ 761固体废物有机质的测定灼烧减量法下列术语和定义适用于本文件。restaurant food waste相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物、食品加工废料和废弃食用油脂，不包括家庭厨余垃圾等其他厨余垃圾。black soldier fly学名亮斑扁角水虻，拉丁学名：Hermetia illucensL.，双翅目腐生性昆虫。全生命周期经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，以畜禽粪便和餐厨垃圾等有机易腐物质为。 1范围2规范性引用文件适用于本文件。3术语和定义3.1餐厨垃圾3.2黑水虻 1 T/CAQI 427—202523.3黑水虻资源化处理利用黑水虻幼虫喜食餐厨垃圾等有机易腐物质的生物习性和生长代谢机制，将餐厨垃圾等有机易腐物质转化为昆虫自身生物质和昆虫排泄物的过程。3.4资源化产物在黑水虻资源化处理餐厨垃圾过程中获得的黑水虻虫体和虫粪。3.5预处理pre-treatment将餐厨垃圾进行分拣，去除物料中不可被黑水虻取食的杂质，并去除油脂，破碎，压榨和浆化，使餐厨垃圾物料特性更适合黑水虻生长和取食的过程。3.6接种inoculating开始对孵化后4龄～6龄的黑水虻幼虫喂食餐厨垃圾，进行餐厨垃圾的转化。3.7虫粪larval frass黑水虻资源化处理餐厨垃圾后排出体外的粪便。4设备设施4.1设备设施选择4.1.1所选择使用的设备应具有清晰的铭牌标识与应急操作标识。4.1.2所有设备应具有耐盐、耐腐蚀、耐负荷冲击性能。4.2设备设施要求4.2.1设备设施连接处、易堵塞处及频繁运行处应设置人工检修口或自动维护装置。4.2.2饲喂、筛分、干化等可能与虫体、虫粪直接接触的设备应防止重金属附着，设备设施接触表面涂料成分及涂层工艺应符合GB 40162的规定。4.2.3分选设备应具有防粘、防缠绕、自清洁、耐磨等性能。4.2.4所有设备电控装置应具有防潮湿性能，电力设施应设置自动保护漏电开关及接地措施，且应符合GB/T 5226.1的规定。4.2.5设备设施应避免电流与黑水虻虫体接触。5工艺流程黑水虻资源化处理餐厨垃圾工艺应包含餐厨垃圾收运与存放（阶段1）、预处理单元（阶段2、3、4）、黑水虻资源转化单元（阶段5、6、7、8、9、10、11、12）和环境管理单元（包括废气控制、杂质处理及多余污水处理），工艺流程见图1。 resource recovery by black soldier flyresource product 6餐厨垃圾的收运与存放6.1收运系统要求6.1.1餐厨垃圾应采用密闭、防腐专用容器收集，收集容器应符合当地收运车的装载要求，不应随意自行更换。6.1.2餐厨垃圾转运应避免跑、冒、滴、漏。6.1.3煎炸废油应单独收集和运输，不应与餐厨垃圾混合收集。6.1.4餐厨垃圾的入场一般由收运单位通过专用容器或车辆直接倒入预处理系统的接收容器中。6.1.5餐厨垃圾的收运应做到日产日清，在黑水虻资源化处理场地的储存容器内存放时间不应超过24 h。6.2存放要求餐厨垃圾在黑水虻资源化处理场地应设定独立区间存放，无法设置独立区间存放的应有固定标识，便于运输卸料工作进行。 3 T/CAQI 427—202547餐厨垃圾的预处理7.1一般要求7.1.1餐厨垃圾预处理一般包括分选除杂、三相分离、破碎匀浆等流程。7.1.2采用带式或螺旋输送时应设置防硬物卡死功能或预留人工检修口，并整体设置密封连接装置，防止气体外泄。7.1.3处理现有运行中的餐厨垃圾处理厂预处理之后的餐厨垃圾浆料时，可不再设置相同的预处理工艺。7.2分选除杂7.2.1应根据餐厨垃圾的理化特性和后续处理要求，对收集的餐厨垃圾进行分选除杂。常规的餐厨垃圾分选技术包括人工分选、水力分选、风力分选、重力分选、磁力分选、浮力分选等。7.2.2分选除杂后的餐厨垃圾不应含有大骨头、筷子、厨具、塑料制品、玻璃制品、陶瓷制品、金属制品等杂质，杂质含量应低于3%，有机质含量应高于50%，有机质含量应按照HJ 761规定的方法进行测定。7.2.3分选出的杂质应定期外运处理，并按GB 55012的要求在现场设置暂存设施。7.3三相分离7.3.1三相分离设备应能根据设置的温度范围自动启停加热装置，加热温度应不低于60℃，能将餐厨垃圾中的固态油脂融化成液态油脂。7.3.2分离出的餐厨废油脂应预设连接管道通过重力自动排入专用油桶内，收集的油脂含水率应不大于50%。7.3.3三相分离后的污水如果直排下水道，应符合GB/T 31962的规定。7.3.4餐厨垃圾三相分离设备应设有螺旋推送器和不锈钢格栅（孔径应小于6 mm），进料口应设置大块干扰物排除功能，保护螺旋装置正常运行。7.4破碎匀浆7.4.1餐厨垃圾破碎技术包括剪切破碎、旋转刀叶破碎等。7.4.2应在破碎制浆前对动物骨头等体积大、硬度高的餐厨垃圾进行单独破碎处理。7.4.3餐厨垃圾破碎制浆形成的浆料粒度宜不超过6 mm，水分宜不高于75%。8黑水虻资源转化8.1一般要求8.1.1黑水虻资源转化应包括黑水虻卵孵化及幼虫培育、幼虫接种与饲喂、出料筛分、产物资源化处理等步骤。8.1.2黑水虻资源转化过程包含黑水虻从卵到五龄期幼虫之间的全部阶段，黑水虻生命周期见附录A。8.1.3孵化卵及接种幼虫时应预留总处理能力所需10%的数量，确保处理能力充足。8.2卵孵化及幼虫培育8.2.1黑水虻虫卵应来自自然或人工种虫繁育，不可使用基因改造等非自然进化生产的幼虫。8.2.2卵孵化环境宜控制在温度28℃～35℃，空气湿度65%～75%。8.2.3卵可放入冷藏环境中保存，冷藏温度应不低于8℃，冷藏时间不宜超过5 d。8.2.4卵孵化后成为黑水虻幼虫，幼虫培育时间不宜超过5 d。 8.2.5幼虫培养基质可采用麦麸、秸秆或豆渣混合餐厨垃圾污水，基质湿度宜控制在70%～75%。8.3黑水虻幼虫接种与饲喂8.3.1用于接种的黑水虻幼虫规格宜大于10 mg/条，虫群大小均匀，处于二龄期（第二次蜕皮之后，第三次蜕皮前），具有高抗逆性和生命活力，应规避接种蜕皮期的幼虫。8.3.2餐厨垃圾与幼虫（以初始孵化虫卵质量计）接种质量比宜为（8 000～15 000）∶1。具体接种比例应根据不同设备设施情况和物料实际情况决定。8.3.3餐厨垃圾饲喂黑水虻有多种方式，包括地坑式、盆架式、层架式、皮带式、自动化设备等，不同方式区别见附录B。8.3.4餐厨垃圾投放厚度应均匀，可一