苹果期货周报

核心观点与展望

• 本周苹果交易平稳运行：下游需求难有起色，时令水果种类及上货量增加，对苹果走货形成压制。产区市场成交氛围不浓，客商收购心态谨慎，按需拿货为主。山东产区以高性价比货源交易，西部客商多自行发货，整体成交不快。新季苹果套袋进度基本结束，少量大户及基地套袋收尾。
• 6月苹果交投持续淡稳：季节性淡季影响明显，消暑类水果需求继续对苹果走货形成压制。产区客商拿货积极性不高，持货商少量自行发市场，库内交易集中于山东，以高性价比货源为主。走货速度慢于去年同期，但库存水平处于低位，存货商表现较为抗价，预计短期价格仍表现稳定。后期警惕因货源质量下降产生的价格松动。关注新季早熟苹果生长节奏及上市时间。

行情回顾与数据

• 主力合约走势：IF主力合约价格走势平稳，基差（钢联）波动不大。
• 现货价格：主产区苹果现货价格稳强，各产区价格略有差异，但整体保持稳定。
• 批发价格：富士苹果、菠萝、巨峰葡萄、西瓜等水果批发价格走势与IF主力合约价格关联性较高。
• 冷库数据：冷库出货量及库存数据显示，苹果库存水平处于低位，对价格形成支撑。
• 价差分析：1-5价差、5-10价差等月间价差走势平稳，显示市场供需关系相对平衡。

研究结论

• 短期价格稳定：受季节性淡季和库存低位影响，短期苹果价格预计仍表现稳定。
• 后期风险：需警惕新季货源质量下降可能导致的 price松动。
• 关注重点：新季早熟苹果生长情况及上市时间对市场影响较大。

数据来源

• Wind、Mysteel、SMM、彭博、广发期货研究所