苹果期货周报

核心观点与展望

• 市场表现：本周苹果市场主流行情表现稳定，但走货速度环比继续放缓。产区客商数量减少，山东产区以高性价比货源交易为主，西部客商多自行发货，整体成交不快。
• 产区动态：产区多进入农忙套袋阶段，用工略显紧张，人工费上涨不多。端午节后消暑类水果替代作用显现，苹果终端需求略有下降，销区市场到车及走货表现一般。
• 新季关注：新季苹果进入大面积套袋阶段，继续关注套袋数据及与前期的预期差异。

行情回顾与关键数据

• 主力合约走势：IF主力合约价格走势平稳，基差（钢联）表现稳定。
• 现货价格：主产区苹果现货价格稳强，各产区价格略有波动但整体维持稳定。
• 批发价格：富士苹果、菠萝、巨峰葡萄、西瓜等水果的批发价格走势及与重点水果监控价的对比显示，苹果价格相对稳定。
• 冷库数据：冷库出货量及库存数据显示，库存水平处于低位，存货商仍有抗价情绪。
• 价差分析：1-5价差、5-10价差及月间价差表现稳定，整体市场情绪较为平稳。

研究结论

• 短期价格：预计短期价格整体以稳为主，库存水平低位，存货商抗价情绪较强。
• 后期风险：警惕因货源质量下降产生的价格松动，关注新季苹果套袋情况对产量端的影响。
• 竞品影响：随着气温升高，瓜果类及消暑类水果需求增加，对苹果需求形成冲击，需关注新季苹果套袋后的产量预期变动。