2025年度国人饮水电器白皮书

重点饮水电器场景及产品趋势 国人饮水趋势 行业展望 茶/汤/药养生饮 日常水饮 趋势健康科学化 场景化与情绪需求共同释放饮水用户新消费潜力 细分场景：居家水饮、移动水饮、母婴水饮 细分场景：养生茶/汤饮、中药养生饮 从关注饮水安全到追求净化品质再到科学化与个性化健康升级 重点品类及趋势： 重点品类及趋势： ·茶吧机：冷热两用精准温控、智能交互升级、高颜值多功能柜·养生壶：健康材质升级、小气泡精炖、久煮不糊、、一人精致养生场景·煮茶器：双模式蒸茶/泡茶、一键智能萃煮、健康材质·煎药壶：一键专业煎药、全能煎煮模式、智能交互体验 ·净水器：双出水、可调温出水、1000G+超大通量·电热水壶/瓶/杯：大容量台式设计、可调节保温、健康材质、户外移动场景·台式净饮机：即热即冷、灵活调温、健康元素增益、冰饮场景·调奶器：健康材质、多功能、精准温量控制、户外喂养场量 提供更符合生活趋势人性化体验的饮水解决方案，并从颜值化、智能化、便捷化三大维度给予用户情绪附加值 趋势二需求多元化 果蔬饮 咖饮 茶咖果饮等需求崛起向养生、社交、悦己等价值的复合体验演进 细分场景：健康果蔬饮 细分场景：休闲咖饮 重点品类及趋势： ·咖啡机：多功能一体、全自动清洁、智能化交互、冰咖饮场景 ·榨汁机：高效榨汁、易清洁、无线榨汁杯、冰果蔬饮场景 专业与智能化服务持续提升饮水用户电器体验 趋势三 场景流动化 成为更懂门道的“饮用专家”，提供更懂用户的智能化服务 用户决策分析 居家延伸至餐客等社交区多功能水吧受青生活方式推动户外兴起皇品质化悦已升级 社媒成为重要的信息决策渠道 情绪价值型消费成为重要的消费理念之一 重视小红书等社媒内容铺设如真实好物分享、专业科普测评等 全自动、智控、个性化、颜值设计为用户带来情绪附加体验 目录 Part 1国人饮水趋势研究 Part 2饮水电器重点场景洞察 Part 3饮水电器用户决策研究 Part 4饮水电器行业发展展望 Part 1国人饮水趋势研究 1.1 国人饮水需求的健康化升级之路 次水不仅是解渴的方式，也是维持生命、促进健康、提升生活品质和预防疾病的重要因素。从国人的饮水需求来看，健康始终是最基础也最重要的求。在过去几一年，国人的饮水健康化需求经历了从关注饮水安全到道求净化品质，再到迈尚科学化与人性化健康升级的持续演变 饮水安全的意识崛起1980年-2000年 净水需求的不断增强2000年-2020年 饮水健康的科学升级2020年-至今及未来 饮水背景 饮水背景 饮水背景 健康意识觉醒：民众的生活质量提高，健康意识渗透生活的方方面面，健康饮水尤其饮净水愈发重要健康饮水加速传播：媒体、互联网的发展加速布道健康饮水知识，民众愈发了解饮水健康的重要性。 自来水普及：大多数城市居民依赖市政处理过的自来水作为主要水源，少数偏远地区仍以井水为主，水质问题显现：工业化和农业活动增加，环境污染问题逐渐暴露，民众对自来水的安全性产生担忧。 全链路健康升级：健康意识不断渗透，民众对制水储水-输水到最后饮用的全链路健康护航关注度提升健康饮水个性化：民众对于健康饮水需求升级与细化，如补充微量元素、调节pH值等满足个性化诉求。 消费者饮水需求 消费者饮水需求 消费者饮水需求 从关注取水的便捷性到关注饮用水的安全性，同时愿意为瓶装或经处理的水支付额外费用。 从关注饮用水的基础安全向饮纯净水进阶，具体是指更高级别的过滤等级、更完整的全屋健康饮水系统， 不仅关注水质的纯净，更关注饮水的健康增益；同时关注从制水到饮水全链路的健康环境。 饮水电器 饮水电器 饮水电器 饮水电器行业处于蓬勃发展阶段，科技进步与创新以及用户需求升级促使品类供给更加丰富。 饮水电器行业处于萌芽阶段，市场教育和技术研发是该时期的主要任务。 饮水电器行业处于稳健发展阶段，技术的送代与精进促使品类得以在功能与材质双维度进一步升级。 ·烧水壶、饮水机等是主要的饮水电器：家用净水设备初现，净水过滤技术相对简单，仅满足去除明显杂质需求 净水技术进步，更高级别的水过滤产品进入市场饮水电器品类扩展，如厨下净水器、台式净饮机即热饮水机、管线机等加入全屋健康饮水行列 饮水电器功能向选代，如水质矿化/弱碱化、自动清洁等；饮水电器材质向选代，如全链路母婴材质、无双酚A材质、钛材质等 1.2饮水健康意识稳步深化，科学化理念引领健康需求升级 受环境污染、疫情影响、生活质量提升三大驱动因子的推动，超7成国人对饮水健康的关注度在近三年有进一步上升。同时，国人对于饮水健康的理念变得更为科学化。除干净性外，健康增益性、适口性、鲜活性等饮水健康理念开始显现，并推动了相关饮水电器的功能进化 驱动因子的挖掘 环境污染，愈发更关注水质对健康的影响 “对环境和水污染担忧，关注全家人健康和养“发现虑网太脏，水出现异味” 疫情影响，学习与了解更多饮水健康知识 “现在病毒太多，在网上看了很多饮用水的知识，更关注饮水健康和安全疫情之后更关注健康，也君到很多水饮用的知识 生活质量提高，追求更高品质饮水 生活步入正轨稳定，而且有孩后对水质有更要求，也更关注水的口感”识到人体需要很多种矿物质，开始逐渐关注喝“玻科普以后意更好的水” 1.3多元饮水成为国人饮水的新常态 尽管国人在饮水习惯上仍然以水饮为主，但随着经济发展和生活水平提高，有超4成的用户开始倾向于选择茶咖果等其他类型的饮品来丰富自己的饮水体验，如养生茶汤、花果茶、意式/美式咖啡、鲜榨果汁、奶昔等，这更好迎合了消费者的口感、健康益处以及社交体验需求。 饮水习惯 17%刚需喝水感觉到口渴了才喝水 41%规律喝水每天有定时定量的喝水需求 42%多元饮水除了水，更偏好茶、咖啡、果蔬汁等饮品进行口味调节与饮用 随着多元饮水成为国人饮水的新常态，除了净水器、饮水机等水饮相关电器外，养生壶、咖啡机、榨汁机等茶咖果饮相关电器也成为消费者高度关注和讨论的饮水电器。从电商销售来看，多元饮水驱动了显著的品类细分与品类创新，有效拉动了饮水电器市场容量的增长。 1.5居家饮水呈现出空间延展及专属水吧台的趋势 在居家环境下，用户的饮水场景已从传统厨房空间向屋内更具休闲社交、情绪悦已属性的空间延伸，如餐客厅、阳台等。具体来看，超6成用户倾向在餐客厅内打造专属饮水空间（水台/咖啡角），3成用户偏好融合饮水空间（茶几/弗桌/等），不同空间内饮用需求各有差异。其中，水吧台作为多功能饮用专区受到多数用户青来，这也催生了时下一平米水吧的新家装趋势 居家环境的饮水空间规划 居家环境下的饮水场景 61%用户偏好专属饮水空间 32%用户偏好融合饮水空间 社媒总热度：308万环比+53% #水吧台 高颜值鲜活水咖啡喝水养生提升幸福感 水吧台是一个独立的多功能饮用区域，主要放置制水电器、咖啡机以及饮具等，不仅方便家人饮水、茶、咖以及冲泡饮品等饮用活动，还起到收纳储物、营造居家氛田的作用。 居家饮水场景从厨房向餐客厅乃至阳台延展各饮用空间提供消费者更多场景化的饮用可能性 1.6新兴生活方式推动家外饮水场景的拓展 户外露营、办公室养生、带娃出行、品质宿舍等兴起的新趋生活方式进一步推动饮水场景向家以外的空间的进一步发展。从用户需求来看，办公室、户外/露营/差旅是家外的重点饮用场景，在货品特性需求上呈现出高便携性、强功能性以及颜值化的趋势。因此可见，用户在该些场景下存在高效制热、恒温饮用、移动便携以及社交悦已的需求 饮水电器需求空间与特性挖掘 1.7国人饮水关键趋势总结 饮水场景的流动化 饮水需求的多元化 饮水健康的科学化 茶饮、咖啡、果蔬汁等多元饮品需求崛起，饮水行为向兼具养生、社交与悦已价值的复合体验演进，饮水场景开始承载文化表达与生活美学等多重意义，将形成“基础需求普惠化，品质需求圈层化”的消费分层。 饮水场景突破传统固定空间，向流动性生活方式迁移。居家场景从厨房延伸至餐客厅、阳台等社交区；户外场景则驱动移动化、品质化跃升。空间界限消融和功能重构，使饮水从物理需求进阶为生活美学，构建“居家社交化、户外精致化”生态。 国人饮水理念正从基础安全诉求向科学化与功能化深度转型。水质健康不再局限于去除杂质，而是聚焦精准调节pH值、矿化补充等精细化需求。长期来看，国人的饮水行为将从“解渴”向“科学护航健康”跃升。 Part 2 饮水电器重点场景洞察 国人饮水电器品类蓝图2.1 饮水电器的定义 饮水电器是指通过净化、加热/制冷等技术处理水质并提供安全、便捷、健康饮水的电器 饮水电器的核心功能聚焦于净化水质以保障饮水安全、水温调节满足冷热饮用需求、制作不同类型饮品满足多样化饮用需求。 饮水电器主要适用于家庭、办公室、户外、差旅车载等多种场景，提供日常饮用水和多样化饮品的解决方案。 国人饮水电器场景挖掘2.2E 基于饮水电器用户的购前/中搜索词大数据，挖掘出4大国人饮水电器重点场景：日常水饮、茶/汤/药养生饮、咖饮、果蔬饮。 饮水电器重点场景 日常水饮（DailyHydration） -场景：居家水饮、移动水饮、母婴水饮一诉求：喝到干净适口的水、满足随时随地的饮水需求-产品：净水器、台式净饮机、电热水壶/瓶、饮水机、管线机、便携电热杯等 茶/汤/药养生饮（HealthBoost） -场景：养生茶/汤饮、中药养生-诉求：制作丰富多样的茶汤饮品，追求更好的口感-产品：养生壶、茶吧机、煮茶器、煎药壶等 咖饮（CoffeeLeisure) -场景：休闲咖饮-诉求：便捷的咖啡制作链路，满足多种类型咖啡饮用需求-产品：全/半自动咖啡机、滴滤咖啡机等 果蔬饮（Green Vitality) -场景：健康果蔬饮-诉求：制作细腻口感的果蔬饮品，追求更好的榨汁体验-产品：榨汁机、原汁机、制冰机等 日常水饮 场景解读与品类洞察：居家水饮 场景解读 品类需求 人群解读 决策因子 场景定义 重点品类 居家水饮主要涉及在定点场所中（如家庭、办公室、宿舍等），使用相关饮水电器以满足日常生活中的饮水需求，如喝热水、喝恒温水、喝冰水等。 净水器、电热水壶/瓶、台式净饮机是用户在居家水饮场景下存在广泛需求的饮水电器商品类型。 过滤级别、净水效率是用户在居家水饮场景下购买饮水电器的核心决策因子，这耦合了用户对于水质健康与便捷饮水的高度需求。同时，调温、口感等舒适饮水相关功能也会显著影响用户的购买决策。此外，专属饮水空间的趋势明显推动了用户对饮水电器颜值外观关注度的提升。 饮用需求 （1）健康、便捷、舒适的饮水 用户不仅关心水质的纯净度，还开始关注水质的健康增益性；与此同时，希望在各种场合下轻松获得适宜温度的饮水体验。 核心决策因子：过滤级别 用户会通过产品的过滤级别判断水质的净化效果，同时，用户也关注水中有益矿物质的保留。 （2）专属居家水饮空间 用户在居家空间中的饮水区域主要集中在厨房、餐客厅中，且存在厨房以外的独立专区饮用空间的发展趋势，如水吧台、中岛台。 “粗略过杂志没啥用，要真接到饮用级别的”、“还是保留矿物质喝对人体好一些 核心决策因子：净水效率 用户关注净水效率主要是关注饮水体验的便捷性、舒适性和高效性，希望快速地获得净化水。 “接满一壶要等太久了，着急泡药喝的时候很不方便”、出水很小，等待时间还是比较长的 场景解读与品类洞察：移动水饮 场景解读 品类需求 人群解读 场景定义 决策因子 核心需求品类 在选购移动水饮电器时，烧水效率成为首要决策因素，这一需求与用户对便捷热水饮用的追求高度一致。同时用户也高度关注具备防工烧、防漏电和防烫伤等安全防护机制以及能够提供精准温控和长效保温功能的设备， 移动水饮主要指在日常出行、旅行、出差、户外活动及车载等场景中，用户能够随时随地享用热水。常见产品包括保温杯、便携式热水壶等，这些设备确保了热水的便捷获取和长效保温，满足了用户的多样