农产品日报：压栏情况延续，猪价维持震荡

压栏情况延续，猪价维持震荡 生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2509合约14020元/吨，较前交易日变动+135.00元/吨，幅度+0.97%。现货方面，河南地区外三元生猪价格15.04元/公斤，较前交易日变动-0.03元/公斤，现货基差LH09+1020，较前交易日变动-165；江苏地区外三元生猪价格15.19元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09+1170，较前交易日变动-135；四川地区外三元生猪价格14.61元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09+590，较前交易日变动-135。 据农业农村部监测，据农业农村部监测，5月14日“农产品批发价格200指数”为115.15，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格指数为115.49，比昨天下降0.17个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.90元/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉63.24元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉59.96元/公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋7.85元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡17.32元/公斤，比昨天上升2.3%。 市场分析 综合来看，虽然生猪供应逐月增加但现货价格目前并没有受到太大压力，始终在15元左右徘徊，该成本下冻品和二次育肥很难有大规模参与的可能。供应的逐月增加没有导致价格的快速下跌说明需求的增长情况可以承接当前的供应。目前现货价格预计以横盘为主，盘面依旧维持深度贴水，长期来看生猪供应仍将保持继续增长，未来需持续关注供需两端变化情况。 策略中性 风险 无 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2506合约2921元/500千克，较前交易日变动+3.00元，幅度+0.10%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.16元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD06+239，较前交易日变动-3；山东地区鸡蛋现货价格3.35元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD06+429，较前交易日变动-3；河北地区鸡蛋现货价格2.89元/斤，较前交易日变动-0.04，现货基差JD06-31，较前交易日变动-43。 近期市场资讯，2025年5月14日，全国生产环节库存为0.82天，较昨日增0.01天，增幅1.23%。流通环节库存为1.21天，较昨日减0.05天，减幅3.97%。 市场分析 综合来看，五一节日期间需求有所上升，但随着备货结束，市场需求随之减弱，现货价格持续下滑，各环节库存持续上升，养殖利润维持亏损状态。随着进入端午备货期，食品企业存在节前备货需求，但考虑到南方销区受天气影响，贸易商拿货节奏放缓，整体需求缓慢增加。综合来看，短期内供大于求的供需格局难以改变，未来需重 点关注端午备货情况。 策略中性 风险无 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..............................................................................................................