2025年值得关注的十大品牌及三个潜在惊喜

2025 年值得关注的 10 大品牌 深入探索Placer为2025年列出的10个顶级品牌——以及三个潜在惊喜——并了解数据对品牌增长加速器的说法。 由伊森·切尔诺夫斯基、[缺少信息]、[缺少信息]和R.J. 热托维撰写的艾莉泽·拉丰坦、卡罗琳·吴 十大值得关注品牌——以及三种潜在惊喜 尽管2024年经济不确定因素持续存在，许多零售和餐饮连锁企业表现良好。但随着消费者逆风继续影响2025年，哪些品牌能够继续保持领先地位？ 本报告重点介绍了10个品牌（排名不分先后），这些品牌在2025年展现出显著的增长潜力，以及三家在2024年面临挑战但在未来一年似乎准备东山再起的连锁企业。哪些连锁企业入选了？深入了解报告以发现答案。 1. 喜讯——茁壮成长，迎接挑战 截至2024年，Sprouts Farmers Market门店的访问量每月同比增长平均7.2%，平均超出更广泛的杂货部门标准6个百分点。而且访问量不仅上升——每门店的月访问量也实现了同比增长。 The promising coupling of总体增长和每个地点的访问量增长似乎是由这些品牌对自身是谁及其能为市场带来什么的深刻理解所驱动。聚焦于高质量，新鲜产品正在产生共鸣，并且利用了小型格式场所使该链条能够将地点带到其理想受众的门口。 这种力量的组合使该品牌能够更有效地识别和触达关键市场，为持续增长提供了一条理想的路径。结果是，这是持续杂货成功的秘诀。 2. CAVA CAVA在过去几年中已成为餐饮业的突出成功案例。传统上，地中海概念并未像汉堡、三明治、墨西哥或亚洲快餐概念那样拥有同等的需求水平，这也是该品类直到CAVA崛起之前缺乏真正全国性玩家的原因。然而，不断变化的消费者口味have created a fertile landscape for Mediterranean cuisine to t hrive, driven by factors such as social media infuence, expanded food options via third-party delivery, growing demand for healthier choices, the rise of 以食品为重点的电视节目，以及餐厅概念的全球化。 CAVA的成功可归因于几个关键因素。约80%的CAVA网点位于郊区在疫情之前，这与消费者迁移趋势和工作居家趋势高度契合。此外，CAVA是早期采用数字取餐通道，类似于奇普洛特的“奇普洛特通道”，品牌在疫情之前就开始开发这些店铺模式。该品牌还利用了创新型工具在其餐厅中安装运动传感器以优化高峰午餐时段的客流量和员工配置，使其能够在扩张过程中优化餐厅设计和设备布局。CAVA的更高的员工留存率也促使其在服务水平上能够保持在类别平均水平之上。 这些优势使CAVA成功进入2024年芝加哥等新市场。虽然许多新兴品牌在拓展新地区时面临困难，但CAVA最近进入的市场中每个地点的访问量指标已达到其全国平均水平，为该品牌在2025年的持续增长奠定了基础。 3. Ashley Furniture Ashley的最新战略转变是通过差异化来区分自己。体验式活动诸如现场音乐、研讨会和赠品等活动，是在具有挑战性的消费非必需品领域中一种引人入胜的方法。在后疫情时代，商业地产所有者已成功利用社区活动来提升商场物业的到访频率、停留时间和辐射区域规模。零售商如阿什利采取类似策略吸引顾客并提升店内体验，这不足为奇。 将现场活动纳入其营销战略的决定反映了对体验式需求的日益增长。沉浸式零售体验尽管在家具领域在疫情期间需求激增，但该品类在过去两年中面临困境，其表现低于疫情前水平与其他非必需零售领域相比存在差距。为应对这一挑战，Ashley的品牌重塑专注于打造互动性和难忘的体验，使顾客能够直接参与其中。 ：其产品并探索各种设计可能性。反过来，这有助于推动来自贸易区的访问。年轻消费者with较低的居民收入. Ashley has leaned into合作与室内设计师和行业专家合作，在这些活动中提供信息丰富的研讨会和培训课程。这些举措不仅吸引流量，还提供宝贵对客户偏好的洞察，可用于优化产品供应、提升客户服务并塑造未来的营销工作。随着千禧一代和Z世代推动新家庭组建，这种策略尤为相关。虽然尚处早期，但Ashley转向现场活动已显示出吸引访客和提升客户参与度的积极成果。 4.Nordstrom 百货商店在应对消费者行为变化和寻找自身在零售行业演变中的定位方面面临着诸多挑战。作为2024年百货商店成功的典范，诺德斯特龙能够在其顾客中维持稳固的品牌关系，并通过其门店重新站稳脚跟。尽管该连锁店无疑从迎合更加富裕、对价格更不敏感的消费者群体中获益匪浅，但它在培养购物体验that stands out. 价值可能是整个行业零售访问量的驱动因素，但对于Nordstrom而言，服务和体验至关重要。该零售商淡化促销活动，转而致力于增强核心访客的忠诚度。Nordstrom还抓住了高价值、年轻消费者群体更大的市场份额，这挑战了人们对百货商店的普遍认知。该连锁店在2024年黑色星期五期间是访问量最高的连锁店之一，展示了它在购物者心中既是最适合送礼的选择，也是自我犒赏的首选。 下一步是什么？Nordstrom于12月底宣布，计划进行private在墨西哥零售连锁店利物浦的帮助下。我们预计随着这种新获得的灵活性和投资，商店体验、商品组合和服务将迎来更多创新。此外，我们不能忘记 Nordstrom Rack，它允许零售商仍然吸引所有收入水平的精打细算的购物者，这在我们进入 2025 年时仍然是一个明显的亮点。 5.山姆会员店 访问量上升，访问山姆会员商店的顾客似乎越来越年轻，这些因素结合起来告诉我们一些关键信息。首先，山姆会员商店已经将其疫情期间的复苏转化为更长期的成果，利用其提供的价值和服务来创造忠实客户. 第二，其产品/服务的实力正吸引着新的受众群体that had previously been less apt to take advantage of the unique Sam’s Club benefits. 结果是，这家零售商被证明在理解访问的价值会员俱乐部模式激励忠诚度，这意味着一旦访客决定加入，再次访问的可能性会显著提高。而且，对价值的导向、更长的访问时长以及出售的商品种类繁多，导致购物篮规模大于正常水平。 在一个忠诚价值和高占有购物清单份额备受重视的零售领域，山姆会员店正致力于实现能为其未来多年奠定坚实基础的成功类型。 6. 乡村鸡（Raising Cane’s Chicken Fingers） ：Raising Cane’s exemplifes the power of focus by excelling at a simple menu done exceptionally well. Over the past several years, the chain has been one of the fastest-growing in the QSR segment, driven by a精简菜单that enhances speed and efficiency,创新性营销活动, 和战略选址在新的和现有的市场中。值得注意的是，Raising Cane’s 去年在访客每门店增长率方面位列顶尖QSR连锁品牌之列。与许多竞争对手不同 that leaned on deep discounts or nostalgic product launches to boost trfic in 2024, Raising Canes relied on卓越运营以建立品牌知名度和推动访问量。这种方法转化为该领域一些最高的平均单位销售额，去年餐厅平均销售额约为600万美元。 Raising Cane’s operational efficiency has also been a key driver of its快速扩张，从2019年底的460个门店增长至2025年初的830个以上。这其中包括仅在2024年就开设了超过100家新店，使其成为年同比增长访问量排名前列的快餐连锁品牌。该连锁品牌在快速扩张的同时仍能保持卓越业绩，凸显了其强大的基础和运营策略。 7. 生活时间 - 郊区市场的忠诚度 ：虽然Life Time以健身为核心，但它也已经扩展成为生活方式：健康生活方式是其信条，并且这一点延伸到了健身房方面，同时也适用于社会健康其成员提供瑜伽、托儿、个性化健身等服务。 项目、联合办公空间，甚至只需几步之遥的奢华居住选择。 鉴于所有这些选择，毫不奇怪，其成员比同组其他成员更加忠诚。 8. Barnes & Noble 令全世界书爱好者欣喜的是，巴诺斯与诺布尔回来了。在全国每个州都有存在感，大约有600家商店，选址选项正在增长，可以浏览畅销书，与店内书迷聊天，或买一杯拿铁。商店正在感到cozierand更本地化：, 在店内随处可见手写的推荐。该连锁店拥有丰富的商品选择。礼物和玩具这意味着人们不只是为了书而来的。会员计划也在重新启动，为会员的购买提供奖励。尽管一些地点进行了缩减，效率提升。每平方英尺的平均访问量在过去3年内持续增长。顾客也lingering, 近十分 之一的访客停留了45分钟或 更长。 随着家庭和工作之外的“第三空间”选择日渐式微，巴诺书店正准备填补这一空白。 9.H Mart 从42年前在纽约皇后区的一家街角杂货店起家，H Mart如今在全美拥有超过80家分店。顾客被店内飘来的热烤红薯香味所吸引，还有机会尝试新品牌像小茉莉果茶，以及一系列预包装食品：例如卷饼和拌菜。除了传统的韩国、中国和日本杂货之外，H Mart 的商品种类已经扩展到主要商品and美国品牌像奇布妮酸奶或多力多滋那样。 随着韩流浪潮席卷全国，而K-pop歌手Rose以热门单曲“APT”连续八周占据排行榜榜首，亚洲美食的受欢迎程度也随之高涨。在德克萨斯州卡罗尔顿的第二大韩商连锁超市H Mart，顾客的种族构成如下：39%为白人，14%为黑人，23%为西班牙裔或拉丁裔，20%为亚洲人——这反映了真正普遍的吸引力of this supermarket chain. 10. Bluemercury 美容零售在2024年经历了转型，该品类需求总体有所降温。连锁品牌间的竞争加剧，提供优质产品、专业知识和服务对维持客流量至关重要。在此背景下，Bluemercury作为母公司Macy’s品牌组合中的一颗耀眼明星，已为迎接美容零售的下一章做好了充分准备。 Bluemercury的成功在于其能够成为一个零售商, an专家,和spa服务提供商向其消费者。Placer数据表明，拥有服务和零售组件的美容连锁店往往比那些只专注于的店铺吸引更多访客。 ：零售产品供应，Bluemercury也不例外。该连锁店也只专注于高端市场在美容行业中，并服务于高收入家庭与更广泛的美丽类别相比；这两种因素都导致了比其他零售商更高的需求弹性。 Bluemercury的赌注产品专业知识and 知识相结合小型格式商店有助于在美妆零售商与其消费者之间建立紧密的联系。该品牌在“寻求年轻外观”的访客中表现出超额优势，并已巩固其作为niche and emerging beauty brands随着麦凯斯（Macy’s）这一大型品牌在转型中面临挑战，布鲁美尔库（Bluemercury）的相关性及其与消费者基础的深厚联系可以成为启示，尤其是在美容行业面临日益增长的不确定性时。 3 2025年潜在惊喜 1.星巴克 像Dutch Bros和7Brew这样的竞争对手正在崛起，关键门店的客流量远未恢复到疫情前的水平，并且该连锁品牌在年底的客流表现方面并未以最令人惊叹的方式结束。但星巴克仍然有诸多值得喜爱之处——其新增新任CEO Brian Niccol使咖啡巨头得以强力