背景与总结
世界基准联盟（WBA）旨在推动私营部门参与全球可持续发展目标的实现，其食品与农业基准计划对全球350多家公司进行排名，评估其在营养、环境和包容性三个维度上的表现。基准制定过程中，纳入农民社区的观点至关重要，因此WBA举办了两次农民圆桌会议，分别于2019年11月在尼泊尔加德满都和肯尼亚内罗毕举行，旨在收集农民对食品系统转型的看法和建议。
食品系统转型与小农户的作用
全球约60%的农场为小规模农户，他们在确保粮食安全、营养和环境可持续发展方面扮演着核心角色。然而，现有关于食品系统转型的报告中，农民的声音往往被忽视。WBA通过农民圆桌会议，希望了解农民在食品系统转型中的经验和需求，以及他们面临的挑战和所需的支持。
农民圆桌会议的目的
农民圆桌会议是WBA方法发展过程中的关键环节，旨在收集农民对基准制定的意见和建议，并促进农民与私营部门之间的对话与合作。会议通过“种子获取指数”的经验构建，旨在确保农民在基准制定过程中的充分参与。
会议参与情况
- 加德满都会议：第一天有来自东南亚六个国家的14位农民参与，第二天有SUN商业网络、跨国公司、中小企业和民间社会代表共21人加入。
- 内罗毕会议：第一天有来自东非和南非八个国家的11位农民参与，第二天有23位其他参与者加入，包括SUN商业网络、跨国公司、中小企业和民间社会代表。
农民面临的挑战
农民主要面临以下挑战：
- 获取高质量和负担得起的投入品：种子、肥料、农药等投入品的质量和价格直接影响农民的盈利能力。
- 教育和培训需求：农民需要更多关于农业技术、营养作物种植和市场准入的培训。
- 市场准入：农民缺乏进入更大市场的途径，难以将产品加工增值。
- 融资渠道：定制和负担得起的金融服务和保险服务不足。
- 气候变化：水资源短缺、病虫害增加、产量下降等问题日益严重。
- 消费者偏好：消费者对营养食品的认知不足，导致营养作物市场竞争力低。
- 盈利能力：传统耕作方式导致低产量，市场价格波动大。
- 社会问题：年轻人远离农业，妇女和青年在农业中的赋权不足。
农民对食品系统转型的贡献
农民认为，通过以下方式可以为食品系统转型做出贡献：
- 与商业合作：需要与公司建立更多合作与伙伴关系，以获取信贷、保险和优质投入品。
- 生产营养食品：需要价格合理且营养丰富的作物和投入品种，同时提高消费者对营养食品的认知。
- 环境保护：需要生态友好的投入，如有机肥料，以及良好农业实践的培训。
- 社会包容：需要加强妇女和青年在农业中的赋权与包容，尊重农民作为企业家。
农民与公司的合作方式
农民与公司可以通过以下方式进行合作：
- 营养维度：推广生产营养丰富的食物，提高消费者对营养食品的认知。
- 环境维度：拥抱有机农业，提高对土壤质量的认知，推动可再生能源的使用。
- 社会维度：通过契约式农业确保收益，加强公司与合作社之间的合作，设立针对妇女和青年的特殊项目。
合作中的优先问题
- 拥抱有机农业：使用天然农资，培训农民，建立有机产品的市场联系。
- 提高对土壤质量的认知：提供土壤检测套件，建议适合相应土壤的作物类型。
- 推广营养食品：从研究营养食品到支持农民生产，再到消费教育。
- 加强合作：通过在价值链上建立伙伴关系，相互理解彼此的商业模式。
- 确保采购：通过契约农业确保价格、数量、质量和培训等方面的协议。
研究结论与建议
- 将农民圆桌会议上提出的问题和优先事项纳入方法论开发中。
- 强调在关于食物系统转型的讨论中社会维度的重要性。
- 建立途径以保持农民及其代表组织参与对话并与食品与农业基准的发展相连。
- 继续举办农民圆桌会议系列，寻找与合作伙伴合作的机会，在欧洲和美洲举办活动。
- 进一步探索与SUN商业网络和WBCSD等商业网络在农民圆桌会议中的合作。
