2024全球粮食系统可持续发展转型的十字路口成本与机遇研究报告英文版

核心观点与关键数据

• 全球粮食安全挑战：当前全球近10%的人口（约7.3亿人）面临营养不良问题，且饥饿问题在许多地区持续恶化。预计到2070年，全球人口将接近100亿，需要生产比现在多40%的卡路里才能满足需求。
• 不可持续性的代价：继续沿用常规的粮食生产方式将导致环境退化加剧，生物多样性丧失，气候变化恶化，进而威胁粮食安全。历史数据显示，农业用地扩张导致森林和灌木草原面积大幅减少，农业对自然资源的过度消耗已不可持续。
• 气候变化的冲击：如果不采取行动控制气候变化，到本世纪末全球平均气温可能上升超过3°C，导致农作物产量下降、食品供应链中断、经济损失近190万亿美元，并可能使额外8000万人面临饥饿风险。
• 可持续转型的机遇：通过投资技术创新、恢复自然资本、减少排放、改变消费习惯和拥抱循环经济，全球可以在2070年实现粮食供应增加、碳排放减少、粮食价格下降，并推动经济增长121万亿美元。

五大系统级解决方案

1. 科技驱动创新，提高农业生产力：利用精准农业、地球观测等技术，优化资源配置，提高生产效率，减少温室气体排放。
2. 恢复自然资本：通过森林恢复、农林业等措施，增强生态系统服务功能，提升农业韧性和生产力。
3. 减少排放，促进全球净零排放：采用气候智能农业实践、可持续畜牧业管理、能源使用效率提升等措施，减少农业排放。
4. 改变习惯并赋予可持续的食物选择权力：通过提高供应链透明度、消费者信息透明度，引导消费者选择更健康、更可持续的食品。
5. 通过拥抱食物系统中的循环来闭合循环：减少食物浪费，利用食品生产过程中的副产品，将材料流动从线性路径转向循环路径。

研究结论

• 粮食产量和卡路里增加：可持续转型情景下，到2070年全球将额外获得1030万亿卡路里的食物，其中约五分之一将支持营养不良率较高的地区，帮助约3亿人口摆脱饥饿。
• 全球食品价格下降：可持续转型将使全球食品价格整体下降16%，提高食品可负担性，特别是对低收入国家的影响更大。
• 全球经济受益：到2070年，全球经济将增加16万亿美元，其中低收入国家受益最大。
• 行动的紧迫性：实现可持续粮食系统需要全球范围内的协调行动，包括增加研发投资、推动气候融资、促进供应链合作等。现在采取行动对于避免气候变化带来的最严重影响至关重要。