苹果产业链周报——关注清明消费

本周苹果市场开始进入零星清明备货期，整体备货量尚未明显增加，但市场挺价心态依旧明显。由于库存持续下降，入库低的问题可能在后期被放大，因此苹果价格下方的支撑将更加显著。

产区情况：

• 山东：看货客商数量尚可，清明节备货零星开始，外贸出口采购减少，部分果农存在抗价心态。
• 陕西：成交尚可，交易主要集中在陕北，走货以果农统货、二捡高次等为主，低价货源寻货较多。
• 甘肃：客商货源走货不快，少量自行发市场，库内交易不多。
• 山西：当地客商数量一般，电商渠道少量寻货，纸夹膜走货不快。
• 辽宁：客商拿货积极，部分山东客商积极拿货，价格坚挺，果农挺价情绪抬头。

销区情况：

• 广东三大市场：早间到车环比小幅增加，近期市场到车略有增加，低价货源价格略上浮。市场整体走货一般，少量批发商开始备货，市场中转积压不明显。

库存情况：

• 截至3月12日，钢联数据显示，全国冷库库存524.06万吨，环比减少25.16万吨，山东库容比40.81%，环比减少1.76%，陕西库容比49.68%，环比减少1.76%。
• 卓创数据显示，全国冷库库存474.4万吨，环比减少27.79万吨，同比减少127.12万吨，山东库容比43.01%，环比下降1.4%，陕西库容比34.66%，环比下降1.91%。

市场解析： 短期苹果整体呈现震荡偏强的格局。价差方面，05价格坚挺的背景下，10合约近期有所回落，在暂时没有天气风险预警的预期下，10合约升水有所收敛。

市场关注：

• 清明备货情况
• 冷库出库情况
• 产区天气情况

期现价格变化：

• 短期苹果期货月差（01-05、05-10、10-01）呈现季节性波动。
• 苹果批发价和主力基差呈现季节性变化。
• 苹果交割量和交割均价呈现季节性波动。
• 全国冷库库存和各产区冷库库容比呈现季节性变化。
• 全国苹果单周去库和各产区去库率呈现季节性变化。
• 广东三大批发市场合计到车呈现季节性波动。
• 主流水果批发价和嘉兴水果价格指数、交易量、交易额呈现季节性变化。