绝味食品：全面布局AI应用，引领零售启新章

绝味食品率先在AI应用上发力，全面布局数智化体系，实现从线下门店到外卖、小程序、抖音、小红书等互联网主流平台的全渠道数智化战略布局。通过与腾讯合作发起AIPC计划，建立绝知应用和AI智体“小火鸭”，累计使用人数超过3万人，访问次数超过百万次，促使经营效率提升39%。数智化体系提升企业营销效率，数字选址技术使门店选址效率提升70.5%，大数据全链品质管控确保“当日订单、生产、配送，24小时售卖”，客户满意度提升10%，投退率降低5%。2024年，公司通过AI数据洞察推出爆款产品“发财桶”，打造多款销售额破亿的爆品。作为卤味连锁的龙头企业，公司拥有超15000家的门店，在做AI连锁零售的转型上，有较强的数据优势和资源优势。虽然在大消费环境偏弱的情况下，绝味整体营收增长受到压力，但AI技术对于公司长期发展和运营效率的提升将会带来变革性影响。预计公司2025年销售收入增长5.18%，实现归母净利润增长11.97%，对应EPS为0.67元，当前股价对应PE值分别为22.74倍。看好公司在卤味连锁的供应链和运输链的综合优势，预期AI技术将会给公司经营带来积极影响，维持“强烈推荐”评级。

风险提示：宏观经济出现较大的波动，AI技术的发展和应用效果不及预期，公司实际销售不及预期。