2025年春节消费机遇和备货建议报告

核心观点与趋势分析

• 消费者行为变化：中国消费者在基础生活品上追求性价比，但在满足情绪价值的升级消费商品上表现出强烈需求。68%的受访者将花费更多在有助于放松和缓解压力的商品上，47%的受访者过去一年只购买实用品避免浪费。
• 零售市场挑战：价值增长承压，挖掘并满足消费增量的需求变得尤为重要。中国消费者购买渠道持续碎片化，春节消费点亮全渠道“开门红”，外出场景激发在途/即时类产品消费连续增长。
• 春节消费趋势：消费者在重视刚需商品的基础价值的同时，对体验感、耐用、情绪价值和便捷性提出更高要求。28%的品类春节消费需求增加，72%的品类需求减弱，但仍有42%的品类价格驱动消费者愿意花费溢价。

销量驱动品类机会

• 细化市场需求，深化商品优势：汽饮品、少儿/成人奶粉、新鲜液奶、急冻点心、酱油、蚝油、中式肉类、零食、巧克力酱、亚洲传统饮料等品类在春节期间销量和价格均有提升。啤酒春节重要性提升，高增量产品覆盖更贵价格带。
• 挖掘商品价值，重构价值细分：应对零食饮料的升级需求，进阶体验型产品满足精致化生活需求，灵活调整基础型和价值型细分结构。不同品类在需求紧缩时表现不同，企业应挖掘高需求弹性的细分类。

礼盒趋势及新品成功要素

• 礼盒价格趋势：礼盒装呈现两极化，高性价比礼盒双位数增长，高价格带礼盒同步增长。
• 春节营销：传统化礼盒满足主流需求，创意礼盒精准捕获年轻消费者。限定礼盒、春节包装、传递美好意头，限定口味适配中国胃。
• 春节新品：强调日用刚需品的核心需求，提供满足情绪价值的升级型商品。大包装满足刚需兼顾性价比。

圆桌论坛要点

• 跨渠道运营策略建议：中国经济稳步复苏，节庆是有效销售拉动力。零售商需结合消费者行为变化选品，兼顾实用性与情感价值，用销量驱动业绩。
• 具体策略：夯实核心产品销售，提供性价比之选；把握商品升级型细分类消费机会；挖掘高需求弹性的细分类，灵活调整产品结构。