OOH 对市场整体至关重要,其比例持续上升。在全球范围内,OOH 在印度、巴西、英国、法国和中国大陆的表现均优于 IH(店内渠道)。
OOH 的增长主要受旅行消费的推动,而全球通胀在内外均呈现放缓趋势。从价值演变来看,全球 OOH 与食品和饮料的总价值相比,显示出显著的增长。
全球 OOH 复苏主要得益于咖啡馆、冲动消费和现代贸易渠道。在小吃和非酒精饮料市场,内外渠道的价值份额数据显示,咸味零食和饼干是 2024 年第一季度增长最快的 OOH 类别。其中,印度和传统贸易是咸味零食增长的主要贡献者。
在全球范围内,Lay's 是 OOH 最受欢迎的零食品牌,而 Kit Kat 和 Kinder 则经历了最大的增长。此外,通过 In & Out 视图和全频道景观蛇分析,饮料和膳食市场也显示出新的竞争格局。
结论显示,消费者重新回归外出就餐和零食消费,尽管通货膨胀有所放缓,但市场规模仍在价值上持续增长。咸味零食作为 OOH 中增长最快的类别,并未影响其在家消费的趋势,这反映了即食餐点需求的上升。
在新鲜烹制的饭菜市场中,提供热即食食品的超市和大卖场更接近 QSR(快餐服务餐厅),成为方便且实惠的选择。
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