2024年重新考虑我们的饮食系统：利益相关者之间合作的指南报告

核心观点

全球粮食体系面临着诸多挑战，包括粮食不安全、营养不良、粮食损失和浪费、环境污染和气候变化等。这些挑战需要系统性的、多层次的、多方参与的参与式方法来解决，而多方利益相关者合作（MSC）是粮食体系转型和实现可持续发展目标（SDGs）的关键。

关键数据

• 全球粮食不安全人口比例从 2019 年的 8% 上升到 2021 年的 9.8%。
• 2020 年，近 31 亿人无法负担健康饮食，2021 年约有 8.28 亿人面临饥饿。
• 估计有 14% 的粮食在生产、储存、运输、加工和分销过程中损失，另外还有 17% 的粮食在下游被浪费。
• 粮食体系占全球温室气体排放的 30% 到 34%，其中约 71% 来自农业和土地利用相关活动。

研究结论

• 粮食体系转型需要多方利益相关者之间的持续合作，包括政府和非政府利益相关者。
• 多方利益相关者合作需要五个关键要素：促进广泛的参与、确保对粮食体系有充分的理解、培养包容和有效的合作、定义方向和路线图以及确保合作的可持续性。
• 粮食体系转型是一个复杂的过程，需要解决权力不平衡和利益冲突等问题。
• 政府的积极参与和支持对于多方利益相关者合作的成功至关重要。

研报结构

本指南围绕五个关键要素展开：

• 促进广泛的利益相关者参与： 涵盖了如何识别、选择和纳入不同类型的利益相关者，包括政府部门、私营部门、民间社会、国际社会、学术界和媒体。
• 确保对粮食体系有充分的理解： 介绍了如何进行粮食体系评估，包括选择合适的评估方法和工具，以及如何分析粮食体系的特点、政策框架和治理机构。
• 培养包容和有效的合作： 探讨了多方利益相关者合作的治理结构、促进和沟通、权力不平衡管理以及冲突解决。
• 定义方向和路线图： 介绍了如何建立共同愿景和战略，制定行动计划，以及如何进行参与式监测、评估和学习。
• 确保合作的可持续性： 讨论了如何确保多方利益相关者合作的制度化，以及如何为合作提供资金。