万辰集团机构调研纪要

调研日期: 2024-09-23 福建万辰生物科技股份有限公司成立于2011年,2013年全资子公司南京金万辰生物科技有限公司成立。公司是集食用菌研发、工厂化培育、销售为一体的全产业链现代化企业,主要工厂化生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇等食用菌鲜品。公司食用菌基地全部参照GMP食品良好规范标准并引进先进设备和技术实施厂区规划设计建设,并通过信息化的物联网管理,产品质量水平全国领先。目前产品主要销往国内华东地区、华南地区、华中地区,并辐射西南地区、西北地区、华北地区和东北地区,国外出口东南亚、欧美等地区。2020年3月,公司被国家五部委列入全国疫情重点防控保障企业,2020年11月被列入农业产业化国家重点龙头企业。2021年4月,公司正式登陆A股创业板,股票代码为300972。 Q1:公司近期经营表现? A1:截至24Q2末,公司量贩零食门店网络分布在江苏省、安徽省、山东省等多个地区,共覆盖6638家门店,旗下“好想来品牌零食”已成为全国知名连锁品牌。公司三季度持续对应市场需求,点位布局等因素综合考虑开店规划,同时不断提升门店的运营质量和水平,更好地满足消费者需求。 Q2:公司的会员情况? A2:量贩零食业态满足消费者零食消费中的多、快、好、省的需求,消费者对量贩零食业态的接受度不断提高,逐渐培养消费习惯,消费者基数持续扩大。 Q3:仓储物流未来优化趋势? A3:当前公司持续优化配送效率和时效,提升加盟商的经营质量。目前综合来看,公司的仓储物流按照规划推进,未来将继续多维度优化仓储配送成本和效率。 Q4:公司如何进行SKU的管理? A4:公司产品覆盖水饮冲调、膨化食品、烘焙糕点、糖巧果冻、肉类零食、坚果炒货、方便速食、果干蜜饯、素食山珍等9大核心品类,囊括各类国内国际头部品牌以及地方性特色品牌。一方面公司选品会经过严格筛选,保证质量和品质,另一方面也要根据区域消费者的口 味小幅调整SKU,尽可能全面满足不同消费者群体的多元化食品需求。 Q5:公司对门店培养和管理是怎么样的? A5:公司对店员的管理和培养有成熟的体系,通过培训提升店员服务水平,优化店员工作效率,不断提升消费者进店消费体验。与此同时,店员工作在数字化系统支持下,工作效率得以实现提升。店员的招聘方面,店员由加盟商自行招聘。 Q6:公司如何进行选品? A6:公司的专业选品团队深入分析市场趋势,迅速响应消费者需求,不断引入满足消费者新需求的产品,确保产品组合的多样性和创新性, 更进一步与厂家紧密合作,推进产品共创,开发更适应量贩零食业态的创新产品,保证全面满足消费者需求;与此同时,不同区域消费者需求各异,也要兼顾货盘的区域性调整。 Q7:公司如何赋能加盟商? A7:公司已建立了一套成熟的经营管理流程,涵盖店铺拓展选址、门店装修、开业培训至日常运营等各个方面。公司为加盟商提供从选址到运营的全面支持服务,加速新店的开业进程,并通过培训学习,促进加盟商管理能力提升。此外,公司重视加盟商在运营中遇到的问题,通过收集和分析这些反馈的情况,不断优化自身的运营管理经验,这种持续改进的策略不仅提高了加盟商的满意度和运营效率,也增强了公司的品牌力和市场竞争力。 Q8:公司进入稳态后ROE水平大概如何? A8:量贩零食主打特点是性价比高、品类丰富、可逛性强,满足消费者“多、快、好、省”的综合消费需求。公司在快速开店的过程中仍保持在供应链、仓储物流、品牌建设、组织精细化管理、数字化等方面的投入,增强和巩固公司的竞争优势,不断提升公司的经营效率。后续ROE水平将随行业发展状态及公司经营质量而定。