百福控股有限公司(“百福”或“本集团”)及其附属公司(统称“本集团”)主要经营超过10个餐饮品牌。2024年上半年,本集团系统销售额(包括本集团及联营公司旗下所有品牌的直营和特许经营餐厅的销售额)为人民币1,715亿元,同比增长10%;门店数达到1,131家,较2023年同期净新增71家。其中,本集团控股品牌的直营和特许经营餐厅的系统销售额为人民币325亿元,同比下降11%;财务报表收入为人民币244亿元,同比下降20.1%。
业绩回顾方面,2024年上半年,中国餐饮行业整体供大于求,各企业陷入价格战,盈利难度加大。百福各品牌也面临同样市场环境,积极变化以适应市场。例如,“和合谷”中式快餐竞争激烈,通过推出现炒家常菜、干锅菜和时令菜等方式稳定线下流量和提升线上流量;“新辣道”鱼火锅品牌创建近20年,积累了顾客口碑和忠实客户,正在探索新产品和新门店模型,同时通过合伙经营加盟模式,提高公司竞争力。
此外,百福还投资了联营品牌,如川渝风味快餐“遇见小面”、“煲仔皇”煲仔饭、“西舍咖啡”、“西少爺”肉夹馍、“越品”越南菜、“福客”麻辣烫、“大弗兰”湖南米粉小吃、“熊猫烫”小火锅等。其中,“遇见小面”在门店模型和跨区域扩张方面取得一定成果,2024年上半年品牌规模进一步扩大,门店分布广泛,数量超过300家,且保持了良好的盈利水平,跨入品牌第十年。“煲仔皇”跻身煲仔饭领先品牌,门店数量已突破200家,在华东区域门店密度较大,仍然在迭代发展。
在积累多年运营实践后,百福已积累了对行业的深刻理解与洞察。为进一步优化并强化其生态链体系,百福匠心独运地推出了“共创营”项目,旨在搭建一个高效互通的平台,紧密连接并整合多元化的行业资源。此举不仅获得了相应的收入,深化了合作网络,更为公司开辟了新的业务增长极,驱动着企业持续创新与发展。
财务数据方面,本集团及联营公司系统收入同比增长10%,而本集团控股品牌的直营和特许经营餐厅的系统销售额同比下降11%。收入构成方面,餐厅经营收入同比下降31.2%,外卖业务收入同比下降18.8%,销售食材收入上升34.1%,主要由于战略转型,直营店数量减少,加盟店数量增加。成本控制方面,原材料及存货变动同比下降12.0%,线上平台服务费及配送费同比下降10.6%,员工福利开支同比下降12.0%,使用权资产折旧同比下降15.1%,其他资产折旧及摊销同比下降19.8%,物业租金及其他相关开支同比下降13.7%,其他开支同比下降9.3%,主要由于广告及营销开支减少。
未来前景方面,尽管2024年行业竞争激烈,但餐饮行业的长期增长潜力依然坚定。本集团将继续贯彻战略部署,持续发展核心能力,实现价值创造,回报股东,包括但不限于:提升各品牌企业价值,为集团贡献利润;通过多年于餐饮行业的积累和沉淀,探索多元化的投资赋能模式,为集团提升价值;探索新的业务增长点。
最后,董事会决定不宣派截至2024年6月30日止6个月之中期股息。