2024年上半年度，郑州千味央厨食品股份有限公司经营情况表现稳健。公司营业收入89,227.89万元，同比增长4.87%；归属于上市公司股东的净利润5,932.81万元，同比增长6.14%；扣除非经常性损益净利润5,872.01万元，同比增长11.29%。从渠道来看，公司着重开发腰部直营客户，大客户数量同比增加21.09%，直营模式销售额同比增长8.54%，经销模式销售额同比增长1.77%。从产品来看，菜肴类及其他、蒸煮类营业收入分别同比增长18.99%和32.40%，而油炸类营业收入同比下降4.26%，烘焙类营业收入数据未完整披露。
公司净利润增速高于收入增速的主要原因是：自动化设备提升生产效率、原材料成本严格管控、部分大客户按2023年合同价格执行。销售费用和管理费用同期双位数增长，主要由于新乡冷库投入使用导致的人员薪酬和折旧能耗增加，以及线上销售推广和业务宣传费用的提升。
报告期内大B和小B客户数量较年报有所减少，原因是客户统计按报告期时点确认，未采购的客户不计入半年报数据，而下半年采购的客户计入年报数据。公司产能目前还有10万吨在建，计划分年投产，预计2026年投产，投产后产能利用率需根据实际情况确定。
味宝食品经营情况相对稳定，公司在协助其提升研发能力，保证业务持续增长。第二季度小B客户增速同比明显放缓，主要因2024年春节经销商备货积极，但第二季度餐饮消费尤其是宴席类消费不及2023年春节，导致经销商进货需求减弱。
公司倾向于保证收入稳定增长，利润保持在合理区间。措施包括：保证直营客户份额、坚定投入研发费用开发更多SKU、拓展米面产品以外的品类（尤其是B端预制菜）、坚持深度服务帮助经销商动销。关于C端业务，公司将品牌回归至“千味央厨”并升级品牌定位，拓展新零售和线上平台业务。今年对经销商渠道的扶持力度增加，服务对象从头部经销商延伸至终端渠道商，如团餐供应链和区域连锁餐饮终端。面对激烈市场竞争，公司目标保持营业收入稳定增长，通过参与客户竞价争取份额，加强研发投入和产品创新服务提升保障收入。
