果蔬品周报：苹果量增让价销售，红枣增产预期致下跌

研究院农产品组 策略摘要 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 苹果观点 ■市场分析 本周山东产区早熟果陆续上市交易，上量有限客商按需采购。库存果整体交易不快，主要围绕果农中下等货源进行，电商渠道拿货为主，客商货源出货缓慢，压力较大，冷库及客商出货积极性提高。周内陕西产区早熟嘎啦红货较难大量组织，库存富士问货、调货客商增多，带动走货速度略有加快，客商按需采购，价格较前期略有下滑。下周早熟嘎啦集中上市，价格或延续回落调整，继续对库存富士形成一定挤占。广东三大市场整体到货维持偏低水平，周内早熟品种到货量依旧不大，仍以山东货源到货及成交为主，市场价格波动有限。近期西瓜等时令鲜果市场交易份额减少，价格持续上涨，一定程度利好葡萄、苹果成交氛围，但早熟嘎啦及库存富士价格尚高，苹果实际消化仍偏缓慢。主产区库存同比仍高，随早熟品种陆续上市，继续压制库存富士走货速度，预计下周苹果价格维持偏弱调整。下周关注重点：产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存果去库速度及库存货源质量问题。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 ■策略 震荡偏弱 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；新季天气影响（上行风险）； 红枣观点 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■市场分析 当前处于传统淡季的尾声，近期预计逐渐进入中秋备货阶段，当前市场仍供需双弱，随着盘面下跌至低位，到货性价比较高，客商采购积极性有所提高，销区市场成交逐渐好转。当前市场焦点仍在新季红枣长势方面，产区目前整体长势良好，头二茬坐果明显优于去年同期水平，本周产区气温下降，适合红枣的生长，有利于红枣上糖，整体产量较去年有明显恢复，预计短期内现货价格震荡寻底。需要关注8月中下旬上糖后天气变化对红枣品质的影响，如果降水多或影响红枣品质及出成率，市场到货及中秋备货情况也需持续关注。 ■策略 震荡偏弱 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、天气情况（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 策略摘要......................................................................................................................................................................................1苹果市场分析..............................................................................................................................................................................4红枣市场分析..............................................................................................................................................................................4 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨...........................................................................................................................6图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图7:红枣全国年度产量丨单位：万吨.......................................................................................................................................7图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................7图9:苹果主力合约丨单位：元/吨............................................................................................................................................7图10:红枣主力合约丨单位：元/吨...........................................................................................................................................7图11:苹果洛川现货丨单位：元/斤...........................................................................................................................................7图12:苹果栖霞现货丨单位：元/斤...........................................................................................................................................7图13:红枣河北现货丨单位：元/千克 .......................................................................................................................................8图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................8图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...............................................................................................................................8图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图19:红枣9-1月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图22:红枣河北现货基差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9 苹果市场分析 ■