花卉经济新潮流：鲜花电商如何通过创新技术满足个性化消费体验 头豹词条报告系列

季昊森等4人 王田季 版权有问题？点此投诉 未经平台授权，禁止转载 行业：批发和零售业/零售业/货摊、无店铺及其他零售业 日常性鲜花消费 行业特征 从业务模式维度，鲜花电商行业市场分为B2B、B2C… 鲜花电商行业，作为数字化零售新领域，通过互联网… AI访谈 政策梳理 产业链分析 行业规模 鲜花电商行业相关政策5篇 鲜花电商行业规模暂无评级报告 AI访谈数据图表 AI访谈 AI访谈SIZE数据 摘要鲜花电商行业依托互联网平台和冷链物流技术，实现花卉产品线上销售与配送，采用多样化商业模式，市场规模持续增长。2023年中国市场规模超1,000亿元，预计将持续扩大。行业以年轻消费群体为核心，呈现日常化消费趋势，同时面临供应链、质量、物流等挑战。随着消费升级和物流水平提高，鲜花电商行业有望实现更多元化、个性化的市场供给，未来发展前景广阔。 行业定义[1] 鲜花电商行业，作为数字化零售新领域，通过互联网平台和现代冷链物流技术实现花卉产品线上销售和配送服务，采用B2B、B2C和O2O等多样化商业模式。其中，O2O模式将线上电商与线下门店相结合，实现订单差价和佣金收益。鲜花经济以年轻消费群体为核心，展示出日常化消费趋势。鲜花电商行业不断创新技术和模式，数字经济赋能即时零售、直播带货为行业带来新发展动力。同时随着消费者对精神层面需求日益关注和互联网技术广泛应用，行业未来发展前景广阔，拥有巨大发展潜力与市场吸引力，有望实现更多元化、个性化的市场供给。 行业分类[2] 从业务模式维度，鲜花电商行业市场分为B2B、B2C和O2O模式。 行业特征[3] 鲜花电商行业特征包括以下4点：1.需求旺盛、消费群体年轻化；2.产业全链条相对高效；3.面临供应链、质量、物流等问题；4.竞争激烈。 1需求旺盛，且消费群体年轻化 近年鲜花电商行业呈现持续升温的趋势，尤其是在女性消费者和年轻人群体中，鲜花消费以日常悦己形式快速增长。鲜花产品逐渐转化为大众日常消费品，其中消费者主要购买目的是表达感情，表明客户需求多 样且受情感驱动。鲜花电商平台与线下实体店相比，具有可选性、多样性、便捷性、价格优惠等多种优势。 2鲜花电商产业全链条相对高效 在传统交易中，鲜花从花农手中到消费者手中，需经过交易市场、一级和二级批发商等，流转时间长，耗损和加价严重。而鲜花电商利用互联网，直通消费者和花农，大幅缩短中间交易环节，减少鲜花耗损，让利上下游。同时，促进花农创收，节约花店运营成本，使消费者买到低价鲜花。鲜花电商行业线上线下相结合，突出体现了O2O商业模式。 3仍面临供应链、质量、物流等问题 鲜花电商行业零售环节交易时间长、鲜花耗损严重、高额加价凸显供应链效率问题。传统运输方式缺乏专业第三方冷链物流服务公司，运输过程中物流技术和保鲜设备落后，易出现挤压、破箱情况，导致鲜花损耗严重。随着鲜花消费需求增长、物流等基础设施发展，行业采用创新技术提高配送效率、优化仓储管理，根据订单分布情况布设前置仓，保证鲜花品质。 4竞争激烈 鲜花电商行业入局者大量增加，相关企业数量众多。2020年后，以盒马鲜生为代表的生鲜电商平台纷纷开展鲜花生意，以抖音直播间为代表的鲜花直播也逐渐成为潮流，鲜花电商赛道烽火不断。随着互联网发展，鲜花电商行业逐渐形成，行业内部竞争激烈。 发展历程[4] 鲜花电商行业自2007年兴起以来，经历萌芽期（2007-2012年）、高速发展期（2013-2015年）和震荡期（2016年-至今）三个发展阶段，目前正处于震荡期。2007年鲜花电商行业兴起；2013年-2015年行业规模迅速扩大，竞争日趋激烈；2016年以来各平台获得大量资本融资；2018年第三方电商平台和抖音等直播平台开始涉足鲜花业务，行业内部竞争进一步加剧；2023年垂直鲜花电商行业陷入发展困局。 2007年花集网上线；2008年爱尚鲜花上线，爱丽丝花艺生活馆上线；2011年御芬园鲜花上线，91鲜花网上线，花在开上线；2012年Roseonly上线。 在萌芽期，鲜花电商行业以B2B模式为主，以小型创业公司和个体经营者为主，其利用互联网平台开展鲜花销售业务，打破传统花店的地域限制，为消费者提供更多选择和便利。但由于技术水平和市场认知度有限，行业发展相对缓慢。 高速发展期2013~2015 2013年赫拉公主上线，野兽派上线，钟爱鲜花上线，花田小憩上线；2014年宜花，花娃上线，花卉猫上线；2015年Flowerplus花加上线，花点时间上线，鲜花说上线，24鲜花在线上线。 在高速发展阶段，随着互联网技术和电子商务的发展以及生活质量的提高、消费观念的改变，鲜花电商行业迎来爆发式增长，行业竞争日趋激烈，各大平台纷纷通过优化供应链、提升用户体验、加强品牌建设等措施争夺市场份额。 震荡期 2016~ 2016年爱尚鲜花上市，Flowerplus花加、花点时间、鲜花说完成A轮融资；2017年花集网A轮融资，花点时间B轮融资，Flowerplus花加A+轮融资；2018年美团推出线上买花闪送服务，此后淘宝、京东等第三方电商平台和抖音等直播平台开始涉足鲜花业务，叮咚买菜、盒马等生鲜电商跨界而来；2019年Flowerplus花加B+轮融资，爱尚鲜花退市；2021年花点时间完成C轮1亿人民币投资，鲜花电商行业投资金额共7.63亿元，仅次于2015年的投资金额；2022年12月国务院办公厅发布《“十四五”现代物流发展规划》，中共中央、国务院发布《扩大内需战略规划纲要（2022-2035年）》，指导冷链物流发展，赋能鲜花电商行业；2023年Flowerplus花加停业整顿。在震荡期，鲜花电商行业机遇与挑战并存。各平台先后获得大量资本融资，C端消费市场亟待挖掘，未来将释放更大潜力动能，促进鲜花电商行业的进一步发展。行业内部竞争加剧，垂直鲜花电商行业陷入发展困局。鲜花电商行业易损耗、保鲜期短等问题亟待解决。 产业链分析[5] 鲜花电商行业市场行业产业链上游为鲜花供应商，提供优质鲜花原材料，保证鲜花供给充足；产业链中游为鲜花电商平台，依托互联网平台链接鲜花供应商和消费者；产业链下游为鲜花电商用户，线上购买鲜花，消费需求多样。[8] 鲜花电商行业产业链主要有以下核心研究观点：[8] 产业链上游种植技术与基础设施欠缺，产业效率待提高。 目前中国花卉产业种植端呈现“小、散、杂”的特征，规模化种植主体不足，种植主体以个体花农为主。截至2023年8月11日，全国共有1,842,666家正常经营状态的花卉种植相关企业，云南省有106,378家，占全国花卉种植相关企业总数的5.77%。个体化、分散化为主的种植结构产业效率较低，主要体现在品种研发、量产稳定性、品质等维度。 产业链中游竞争相对激烈。 鲜花电商行业竞争激烈，新兴企业不断涌现，龙头企业占据市场优势。平台之间通过差异化特色和营销策略来获客以及保留用户。目前，中国现存鲜花电商相关企业超2万家。即时零售、本地生活、直播、网购平台等头部企业纷纷入局，在抖音、快手等平台的直播间，以每束9.9元、19.9元在直播间引流的商家纷纷涌现。 产业链下游环节消费者需求多样，增长空间大。 2023年七夕前，鲜花外卖订单同比增长50%，北京等城市增长显著。全国“异地”鲜花外卖订单较2019年增3.3倍，比去年增40%。鲜花经济消费兴起，随着“悦己经济”和“情感经济”的崛起，消费者画像女性居多，消费需求多样。女性用户占比从42%增至47%，订单量同比升70%，北京、青岛等地女性订单增长超50%。[8] 产业链上游 生产制造端 鲜花供应商 上游厂商 云南锦苑花卉产业股份有限公司 产业链上游说明 种植面积方面：鲜花种植面积持续扩大，供应能力持续增强。 在2010-2023年间中国花卉种植面积总体呈上升趋势，种植面积由2010年的76.4万公顷上升至2023年的166万公顷，鲜花种植面积不断扩大。中国目前已成为世界最大的花卉生产基地，花卉面积占世界花卉生产总面积的33％。中国花卉消费需求量每年以20%的速度递增，随着消费水平的不断提高和 悦己经济的兴盛发展，鲜花生活化已经成为一种主要消费趋势。加上花卉种植利润较高，因此鲜花种植面积将会持续扩大，供应能力将进一步增强，保证供给充足。 种植主体方面：规模化种植主体不足，种植主体以个体花农为主，以公司为投资主体的种植行为不断增多。 截至2023年8月11日，全国共有1,842,666家正常经营状态的花卉种植相关企业，其中云南省有106,378家，占全国花卉种植相关企业总数的5.77%。自90年代起,云南个体花农数量逐步增多，规模化种植主体占比不大，花卉种植专业性不强，规范化程度较低。随着生产成本上升和市场竞争加剧，自2020年至今，公司型农场因规模经营的优势逐渐成为主流。其中电商平台上，大型种植基地得到投资，与中小农户签订长期供应合同，确保鲜花供应稳定，并占有了54.6%的鲜花销售额。 产业链中游 品牌端 鲜花电商平台 中游厂商 北京东方园林环境股份有限公司 云南锦苑花卉产业股份有限公司 产业链中游说明 行业竞争层面：鲜花电商市场的竞争激烈，各平台通过不同的品牌特色和营销策略来争夺市场份额。目前从高端定制类和日常快消类两种消费类型来看，市场竞争和品牌特色呈现两种情况。1.高端定制类鲜花电商平台：这类平台主打高端标准化鲜切花销售，主要针对追求品质生活的消费者。例如，诺誓与顺丰合作，提供快速配送和24小时送达服务。这些平台品牌独特，定价较高，目标用户清晰。2.日常快消类鲜花电商平台：这类平台主要针对日常消费市场，提供高性价比的鲜花产品。例如，爱尚鲜花定价分为五档，满足不同消费者的需求。日常快消类平台的品牌特色在于高性价比和便捷的服务，目标消费者更广泛。有30.8%的用户选择鲜花电商平台消费是因为价格优惠，仅11.85%的用户认为鲜花电商平台服务到位，快消类平台在中国鲜花市场仅占5%。 电商模式方面：电商模式各有利弊，未来各模式的融合发展是鲜花电商行业的发展趋势。 目前中国鲜花电商主要采用B2B、C2C和02O三种模式。其中，020模式结合线上线下的服务，让消费者能在线浏览花艺图片、下单，同时享受线下实体店的体验和配送服务，具有获取信息更加便捷、试错成本更低、价格更透明的优点，也具有线下消费能力不足，商家资质审核不严格的缺点。B2B模式在鲜花电商行业中涉及对上下游商家的匹配，需要整合产业链上游和中游的流通环节，信息服务成本较高，但也具有规模效应强，采购成本低的优点。B2C模式线上直接面向消费者，取消线下网点， 具有成本低，个性化服务强的优点，但也具有商家资质难以确定，产品质量难以保证的缺点。发挥各模式专长，降低商家成本，从不同方面激发消费者购买热情，是各鲜花电商未来的共同努力方向。 渠道端及终端客户 消费者 渠道端 产业链下游说明 消费者对鲜花的应用方面：在消费升级的大环境下，消费者对鲜花应用场景不断增多。 鲜花不仅是生活中的装饰品，更是消费者情感表达的载体，常用于各种场合以传递祝福和情感。2023年七夕前，鲜花外卖订单同比增长50%，北京等城市增长显著。全国“异地”鲜花外卖订单较19年增3.3倍，比去年增40%，北京消费者对外订单量全国前三。女性用户占比从42%增至47%，订单量同比升70%，北京、青岛等地女性订单增长超50%。鲜花不仅作为礼品，也更多地被消费者为自己购买，体现了自我愉悦和女性消费力的提升。 消费者对鲜花电商平台的评价方面：消费者对商品质量较为重视，对商家服务质量要求较高。 “悦己经济”发展下，消费者更加注重购物体验感。鲜花质量及其相关配送、售后服务是消费者评价的重要指标。目前鲜花电商仍存在主要问题：59.5%的用户收到的鲜花与预订不符，56.3%的用户收货时鲜花已枯萎，54.5%的用户面临配送超时问题。29.7%的用户对售后服务不满意，投诉后未获得满意回应。用户的认可和口碑对鲜花电商市场的发展有重