南华苹果产业链周报20240707

————弱势依旧 边舒扬（投资咨询资格证号：Z0012647） 综述·信息 产区：山东走货速度放缓，周内少量商超渠道寻找一二级好货，电商及团购寻货减少，出口货源印出残率高、利润压缩，走货也有放缓。陕西客商基本自发货源为主，现阶段库内余货剩余不多，好货价格坚挺，实际走货速度放缓。 销区：广东三大批发市场到货较上周减少，好货维持好价，一般货以质论价。当前桃子、西瓜等时令水果占据主导地位，挤占苹果销售空间，销区市场整体成交放缓。 库存： 1）钢联数据显示，截止7月3日，全国苹果冷库库存128.36万吨，较上周减少17.47万吨，其中山东库容比15.57%，较上周减少1.02%；陕西库容比11.43%，较上周减少1.61%；甘肃库容比2.66%，较上周减少1.15%；山西库容比2.05%，较上周减少1.06%。 2）卓创数据显示，截止7月4日，全国苹果冷库库存139.62万吨，较上周减少14.45万吨，其中山东库容比18.25%，较上周减少1.09%；陕西库容比7.19%，较上周减少0.94%。 早熟果：6.18山西运城临猗，藤木一号上市，55#起步1.4-1.5元/斤，60#起步2元/斤，同比去年低0.5元/斤。早熟光果晨阳，青红不分65#起步2元/斤，去年55#以上起步2元/斤（今年个头普遍偏大）。6.21陕西蒲城早熟梨上市，收购价格68#起步1.1元/斤，70#以上1.2元/斤，价格比去年同期低0.5-0.6元/斤。6.24山西临猗县东张镇，极早熟苹果花丹，上市65以上20%红度，2.3-2.5元/斤，青红不分60#以上1.4-1.6元/斤，光果晨阳60起步1.6元/斤，65#以上2元/斤。7.1陕西三原新兴镇，纸袋松本锦白果，75#起步2.6元/斤。（受干旱影响，今年松本锦个头普遍小于往年） 综述·观点&策略 观点：反弹失败继续回落上周苹果期货先涨后跌，整体反弹力度偏弱，承压较为明显，短期有再度向下试探前低的倾向。消费依旧不佳背景下， 旺季水果对其的冲击是持续的，而个别早熟品种上市表现也不尽人意，价格相比去年下降0.5元/斤。 盘面解读：在当前环境下，目前的价格依旧是很难上涨的，每次简短的反弹都可能成为空头做空的抛压点，上周出现反弹后很快在 周四周五被抛压。 策略推荐：反弹沽空操作为主。 市场关注： 早熟果的开秤情况；时令水果对苹果消费的影响。 统计·库存&到车 主产区·库存 来源:上海钢联,南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 副产区·库存 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 期货&现货·价格 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·仓单&交割 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·月差&基差 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:上海钢联,南华研究 消费·批发市场到车 消费·批发市场价格指数 来源:商务部,南华研究 来源:商务部,南华研究